{"product_id":"amaranth-bio","title":"Amaranth BIO, fără gluten, 500g","description":"\u003ch2\u003eCe este amaranthul\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmaranthul\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eAmaranthus\u003c\/em\u003e) este o \u003cstrong\u003epseudocereală\u003c\/strong\u003e — botanic nu aparține familiei gramineelor (ca grâul, orzul, ovăzul), ci familiei Amarantaceae. Semințele mici, aurii, se consumă ca o cereală în bucătărie, deși planta este înrudită mai degrabă cu ștevia și spanacul. Amaranthul are o istorie milenară, fiind una dintre plantele centrale ale civilizațiilor aztece și incașe. Produsul Biovicta este \u003cstrong\u003e100% semințe pure de amaranth\u003c\/strong\u003e, certificat BIO cu cod RO-ECO-008 (Agricultura non-UE), gramaj 500g, origine India.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFără gluten și sursă de proteine vegetale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmaranthul este \u003cstrong\u003enatural fără gluten\u003c\/strong\u003e — nu aparține familiei cerealelor cu gluten (grâu, secară, orz, ovăz). Conform etichetei, produsul nu conține gluten. Poate conține urme de \u003cstrong\u003esusan și ulei de susan\u003c\/strong\u003e (alergen conform Reg. UE 1169\/2011) în funcție de fluxul de ambalare — verifică eticheta fizică.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu 14g proteine la 100g, amaranthul este \u003cstrong\u003esursă de proteine\u003c\/strong\u003e conform criteriilor EFSA (peste 12% din energia totală provine din proteine). Profilul de aminoacizi este notabil: amaranthul conține lizină în cantități mai mari decât multe cereale tradiționale — aspect relevant pentru alimentația vegetariană\/vegană, unde lizina este adesea limitantă.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracteristici produs\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificat BIO\u003c\/strong\u003e — RO-ECO-008, Agricultura non-UE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredient\u003c\/strong\u003e — 100% semințe de amaranth (Amaranthus) din agricultură ecologică\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatural fără gluten\u003c\/strong\u003e — pseudocereală, nu aparține gramineelor cu gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFără\u003c\/strong\u003e — aditivi, conservanți, agenți de curgere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGramaj\u003c\/strong\u003e — 500g, pungă resigilabilă\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe ce amaranth Biovicta și nu altul\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrei argumente care deosebesc acest produs:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn singur ingredient, 100% pur\u003c\/strong\u003e — doar semințe de amaranth, fără amestecuri, fără aditivi, fără conservanți, fără agenți de curgere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificare BIO verificabilă\u003c\/strong\u003e — codul RO-ECO-008 este atribuit unui organism de certificare acreditat conform reglementărilor UE; permite trasabilitatea originii ecologice a amaranthului importat din India.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGramaj generos 500g\u003c\/strong\u003e — cantitate potrivită atât pentru consum ocazional (garnituri, mic dejun), cât și pentru rețete regulate (terci, budinci, coacere, rețete fără gluten).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003eVezi întreaga gamă de semințe și pseudocereale BIO în colecția \u003ca href=\"\/collections\/cereale-seminte\"\u003eCereale, semințe Biovicta\u003c\/a\u003e. Pentru dietă celiacă sau sensibilitate la gluten, explorează colecția \u003ca href=\"\/collections\/fara-gluten\"\u003eFără gluten\u003c\/a\u003e — amaranthul se combină cu alte alternative pentru varietate în alimentație. Toate ingredientele de bază se găsesc în colecția \u003ca href=\"\/collections\/alimente\"\u003eAlimente\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePentru cine este potrivit amaranthul BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProdusul este relevant pentru:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePersoanele care urmează \u003cstrong\u003edietă fără gluten\u003c\/strong\u003e (boală celiacă, sensibilitate la gluten) — amaranthul e alternativă naturală fără gluten, cu profil nutritiv bogat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasionații de \u003cstrong\u003ealimentație vegetariană și vegană\u003c\/strong\u003e — sursă de proteine vegetale cu conținut notabil de lizină\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCei interesați de \u003cstrong\u003epseudocereale antice\u003c\/strong\u003e — amaranth, quinoa, hrișcă, mei — pentru varietate în bucătăria zilnică\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCei care caută \u003cstrong\u003eingrediente BIO\u003c\/strong\u003e pentru mic dejunuri sănătoase (terci, budinci), garnituri sau coacere fără gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasionații de \u003cstrong\u003egerminare\u003c\/strong\u003e — amaranthul poate fi germinat pentru a fi consumat în salate sau peste alte preparate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCei care experimentează cu \u003cstrong\u003eboabe prăjite (popped amaranth)\u003c\/strong\u003e — seminte încinse fierbinți într-o tigaie uscată, devin crocante și se pot folosi ca topping peste iaurt, granola, smoothie bowl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Deco Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53422736212305,"sku":"00011266","price":17.7,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/9133\/8577\/files\/amaranth-bio-500g-seminte-pure-biovicta.webp?v=1777043003","url":"https:\/\/biovicta.ro\/products\/amaranth-bio","provider":"Biovicta","version":"1.0","type":"link"}