{"product_id":"bicarbonat-de-sodiu-500g","title":"Bicarbonat de sodiu alimentar 100% pur, 500g","description":"\u003ch2\u003eCe este bicarbonatul de sodiu alimentar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBicarbonatul de sodiu (formula chimică \u003cstrong\u003eNaHCO₃\u003c\/strong\u003e) este un compus chimic anorganic cu caracter alcalinizant, cunoscut în limbaj uzual ca „sodă alimentară\". Produsul Biovicta este \u003cstrong\u003e100% pur\u003c\/strong\u003e, fără aditivi, antiaglomeranți sau aluminiu adăugat, ambalat în cantitate de 500g. Are aspect de pudră cristalină albă, fină, solubilă în apă.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilizări în bucătărie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBicarbonatul de sodiu este unul dintre cei mai versatili ingredienți de bucătărie — se folosește ca \u003cstrong\u003epraf de copt\u003c\/strong\u003e pentru blaturi pufoase (aproximativ 1 linguriță la 500g făină), în compoziția mititeilor pentru textură specifică, și pentru reglarea acidității în preparatele care conțin lămâie, oțet sau iaurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraf de copt\u003c\/strong\u003e — reacționează cu un component acid (iaurt, lămâie, oțet) eliberând CO₂ care face aluatul pufos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMititei\u003c\/strong\u003e — compoziție tradițională (conform etichetă)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutralizare aciditate\u003c\/strong\u003e — în sosuri de roșii, gemuri acide, marinade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÎnmuiere legume\u003c\/strong\u003e — adăugat în apa de fiert leguminoase (fasole, năut) pentru timp redus de gătire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilizări externe și casnice\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDincolo de bucătărie, bicarbonatul are întrebuințări multiple în gospodărie, toate menționate inclusiv pe ambalajul produsului:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContra înțepăturilor de insecte\u003c\/strong\u003e — aplicat extern pe zona afectată (conform etichetă)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGargară\u003c\/strong\u003e — în soluție slabă cu apă călduță (conform etichetă)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeodorizare\u003c\/strong\u003e — în frigider, încălțăminte, saltele, covoare, saci de aspirator\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurățenie casnică naturală\u003c\/strong\u003e — suprafețe de bucătărie, chiuvete, plite, țesături\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracteristici produs\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompoziție:\u003c\/strong\u003e 100% bicarbonat de sodiu (NaHCO₃)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuritate:\u003c\/strong\u003e alimentară, fără antiaglomeranți, fără aluminiu adăugat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGramaj:\u003c\/strong\u003e 500g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect:\u003c\/strong\u003e pudră cristalină albă, fină, solubilă în apă\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiferența față de alte tipuri de bicarbonat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePe piață există mai multe tipuri de bicarbonat — alimentar, farmaceutic și tehnic. Bicarbonatul alimentar Biovicta este conform standardelor de puritate pentru uz în preparate culinare și respectă cerințele de alimentație. Unele bicarbonate comerciale conțin aluminiu sau antiaglomeranți — formula noastră este fără aceste adaosuri. Pentru alte condimente și ingrediente de bucătărie, explorează \u003ca href=\"\/collections\/condimente\"\u003ecolecția de condimente\u003c\/a\u003e și \u003ca href=\"\/collections\/sare\"\u003esare și săruri minerale\u003c\/a\u003e din \u003ca href=\"\/collections\/alimente\"\u003egama completă de alimente Biovicta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Biovicta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53422768030033,"sku":"00010986","price":6.5,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/9133\/8577\/files\/bicarbonat-sodiu-alimentar-500g-pachet-biovicta.webp?v=1777040143","url":"https:\/\/biovicta.ro\/products\/bicarbonat-de-sodiu-500g","provider":"Biovicta","version":"1.0","type":"link"}