{"product_id":"crema-piure-de-castane-eco-cu-rom-si-aroma-naturala-de-vanilie-350-gr","title":"Piure de castane BIO cu rom și vanilie, 350g","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \"@type\": \"Product\", \"name\": \"Piure de castane piure tartinabil de castane BIO cu rom și vanilie, 350g\", \"description\": \"Piure de castane BIO din Castanea sativa cu rom și extract natural de vanilie. Tartinabil dulce tradițional francez tradițional pentru clătite, croissante și deserturi.\", \"brand\": {\"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Biovicta\"}, \"category\": \"Alimente \/ Tartinabile dulci BIO\", \"offers\": {\"@type\": \"Offer\", \"url\": \"https:\/\/biovicta.ro\/products\/crema-piure-de-castane-eco-cu-rom-si-aroma-naturala-de-vanilie-350-gr\", \"priceCurrency\": \"RON\", \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\", \"seller\": {\"@type\": \"Organization\", \"name\": \"Biovicta\"}}}\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Ce este piure tartinabil de castane și de unde provine tradiția?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Piure tartinabil de castane (piureul de castane) este un tartinabil dulce realizat din castane comestibile (Castanea sativa) gătite și pasate fin, îndulcite și aromatizate. Tradițional asociat cu Franța (regiunea Ardèche — principalul producător european de castane comestibile), Italia (mont blanc piemontez — desert clasic), Elveția (vermicelles). Castanele europene COMESTIBILE (Castanea sativa) sunt diferite de castanele de cal (Aesculus hippocastanum, NEcomestibile, toxice). Piureul rezultat are textură catifelată specifică, profil dulce-aromatic cu nuanțe de tărâța de castane prăjite. Versiunea cu rom și vanilie urmează rețeta clasică franțuzească pentru creme de marrons — perfectă pentru tartine, cofetărie, desert.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Care sunt ingredientele și valorile nutriționale?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ingrediente: castane (Castanea sativa) BIO ~60%, zahăr, apă, rom (alcool 1-2%), extract natural de vanilie. Conținut castane BIO ~60% (foarte ridicat — gemurile comerciale au 30-40% castane). Profil nutrițional la 100g: ~280 kcal, ~50g carbohidrați (din care ~40g zaharuri totale — combinație fructoza naturală din castane + zahăr adăugat), ~3g proteine, ~1g grăsimi. Castanele aduc fibre solubile, vitamina C, vitamine B (B1, B6, folat), minerale (potasiu, magneziu, fosfor, mangan). Certificat BIO. FĂRĂ conservanți, FĂRĂ aditivi artificiali, FĂRĂ coloranți, FĂRĂ arome sintetice. Aroma rom + vanilie din ingrediente naturale (rom autentic 1-2% alcool, extract natural de vanilie din păstăi de Vanilla planifolia).\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Cum se folosește piureul de castane?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Rețete clasice: 1) Pe pâine sau croissant — tartinare clasică franțuzească pentru micul dejun; 2) Pe clătite și gofre — alternativă la tartinabile dulci convenționale cu profil mai puțin dulce și mai aromatic; 3) Mont Blanc desert italian-piemontez — fire fine de piure castane peste meringue și frișcă (clasic milanez); 4) Vermicelles elvețiene — fire fine peste înghețată sau frișcă; 5) Umplutură pentru bezele, brioșe, prăjituri (rouladă, cake-uri); 6) În cocktailuri — combinație cu rom de zahăr și frișcă pentru desert lichid; 7) Dip pentru fructe — capsuni, banane, mere felii; 8) Topping pentru iaurt grecesc + nuci — desert echilibrat. Cantitate: 1-2 lingurițe per tartină.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Cum se compară cu tartinabile dulci convenționale sau cu alte piureuri tartinabile?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Comparare tartinabile dulci: 1) Piure tartinabil de castane BIO (acest produs) — 60% castane BIO, profil dulce-aromatic complex, 280 kcal\/100g, alcool 1-2% (rom); cost ~25-50 RON\/350g. 2) tartinabile dulci convenționale — alune (13%) + zahăr + ulei palmier + cacao; 540 kcal\/100g, 56g zahăr; cost ~25 RON\/400g; profile gustativ excelent dar palmier și zahăr ridicat. 3) Cremă tartinabilă varianta clasică ciocolată — alune + ciocolată + eritritol; pentru profil keto. 4) Marmeladă de portocale, gem de fructe — fără castane, profil acrișor citric. 5) Piure de castane comercial mărci franceze tradiționale — 35-40% castane, conservanți; cost ~30-50 RON\/250g. Diferentiator: 60% castane BIO + tradiție franceză autentică + certificat organic.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Conține alcool și pentru cine NU este recomandat?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Conține rom (alcool 1-2% din volum total) — folosit pentru aromă autentică piure tartinabil de castane. Volumul de alcool: ~3-7g alcool pur per 350g produs (echivalent cu ~1\/2 pahar bere). NU recomandat pentru: copii sub 3 ani (alcool — chiar în cantități mici); femei însărcinate sau care alăptează (precaut alcool); persoane cu dependență alcool în recuperare (consultați medicul); diabetici (zahăr ridicat — consultați nutriționistul; mai bine alternative sugar-free); persoane cu profil keto strict (carbohidrați foarte ridicați).\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Cum se păstrează și ce durabilitate are?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Înainte de deschidere: temperatura camerei (15-22°C), uscat, ferit de soare. Termen valabilitate ~24 luni de la ambalare. După deschidere: refrigerare obligatorie (4-6°C); consum în 4-6 săptămâni. Folosire spatulă curată pentru extracție (NU lingura cu saliva — bacteriile cauzează degradare prematură). Semn degradare: mucegai vizibil pe suprafață, miros de fermentație, schimbare culoare la maro închis intens — evitați utilizarea. Pentru păstrare lungă (peste 4-6 săptămâni): împărțire în porții mici și congelare (păstrează profilul aromatic 6-12 luni).\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Conține alergeni și este vegan?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"NU conține alergeni majori conform Reg. (UE) 1169\/2011 (fără gluten, lactoze, ouă, soia, susan, nuci, pește). Castanele NU sunt clasificate ca nuci (botanic — castanele sunt fructe). Vegan, fără teste pe animale. Pentru sensibilitate la castane (alergie rară confirmată) — NU folosiți. Pentru sensibilitate la familia Fagaceae (castane, ghindă, fagi) — test prealabil cu cantitate mică. Pentru cei care evită alcoolul — există versiuni de piure castane FĂRĂ alcool (alternative cu doar zahăr și vanilie); acest produs ESTE cu rom autentic.\"}}]}\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \"@type\": \"BreadcrumbList\", \"itemListElement\": [{\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 1, \"name\": \"Acasă\", \"item\": \"https:\/\/biovicta.ro\/\"}, {\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 2, \"name\": \"Tartinabile BIO\", \"item\": \"https:\/\/biovicta.ro\/collections\/alimente-bio\"}, {\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 3, \"name\": \"Piure de castane piure tartinabil de castane BIO cu rom și vanilie, 350g\"}]}\u003c\/script\u003e\n\u003ch2\u003eCe este Piureul de castane piure tartinabil de castane BIO cu rom și vanilie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiure de castane piure tartinabil de castane BIO cu rom și vanilie, 350g\u003c\/strong\u003e este tartinabilul dulce francez clasic — preparat din castane comestibile BIO (Castanea sativa) gătite și pasate fin, îndulcite și aromatizate cu rom autentic și extract natural de vanilie. Compoziție: \u003cstrong\u003ecastane BIO ~60% (foarte ridicat — gemurile comerciale au doar 30-40%), zahăr, apă, rom (alcool 1-2%), extract natural de vanilie din Vanilla planifolia\u003c\/strong\u003e. Tradițional asociat cu Franța (regiunea Ardèche — principalul producător european de castane), Italia (Mont Blanc piemontez — desert clasic), Elveția (vermicelles). Profil aromatic: dulce-cremos cu nuanțe de tărâța de castane prăjite + note de rom autentic + vanilie naturală. Bogat în fibre solubile, vitamina C, vitamine B (B1, B6, folat), minerale (potasiu, magneziu, fosfor, mangan). Certificat BIO. \u003cstrong\u003eFĂRĂ conservanți, FĂRĂ aditivi artificiali, FĂRĂ coloranți, FĂRĂ arome sintetice\u003c\/strong\u003e. Format 350g borcan de sticlă, durabilitate ~24 luni de la ambalare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce piure tartinabil de castane BIO și nu tartinabile dulci convenționale sau alte tartinabile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCategoria tartinabilelor dulci cuprinde profile foarte diferite. Iată distincțiile principale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiure tartinabil de castane BIO 60% castane (acest produs)\u003c\/strong\u003e — castane BIO ridicat (60%) + rom autentic + vanilie naturală + certificat organic + tradiție franceză; cost ~25-50 RON\/350g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003etartinabile dulci convenționale\u003c\/strong\u003e — alune (13%) + zahăr (56g\/100g) + ulei palmier (controversat ecologic) + cacao + lapte; 540 kcal\/100g; cost ~25 RON\/400g; gust universal popular dar profile chimic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiure tartinabil de castane comercial mărci franceze tradiționale\u003c\/strong\u003e — 35-40% castane (mai puțin decât acest produs); conservanți E202; cost ~30-50 RON\/250g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCremă tartinabilă varianta clasică ciocolată\u003c\/strong\u003e — alune + ciocolată + eritritol; pentru profil keto; cost ~50-65 RON\/230g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemuri BIO clasice (vișine, smochine, măceșe)\u003c\/strong\u003e — fără castane, profil acrișor citric; cost ~25-40 RON\/210g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarmeladă de portocale (gemuri tradiționale)\u003c\/strong\u003e — citric, profil amărui-dulceag; cost ~25-50 RON\/370g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiferentiatorul piureului de castane BIO Biovicta: \u003cstrong\u003e60% castane BIO + rom autentic + vanilie naturală + certificat organic\u003c\/strong\u003e. Pentru iubitori de bucătărie franceză tradițională (Mont Blanc, vermicelles), pentru ocazii speciale (deserturi de Crăciun, Anul Nou), pentru cofetărie și patiserie (umplutură pentru brioșe, rouladă, cake).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracteristici, ingrediente și certificări\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificat\u003c\/strong\u003e: BIO conform Reg. (UE) 2018\/848\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecie\u003c\/strong\u003e: Castanea sativa (castane comestibile europene — diferite de castanele de cal Aesculus hippocastanum, NEcomestibile)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompoziție\u003c\/strong\u003e: castane BIO ~60%, zahăr, apă, rom autentic 1-2% alcool, extract natural de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil nutrițional la 100g\u003c\/strong\u003e: ~280 kcal, ~50g carbohidrați (~40g zaharuri totale), ~3g proteine, ~1g grăsimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitamine și minerale\u003c\/strong\u003e: vitamina C, B1 (tiamina), B6, folat, potasiu, magneziu, fosfor, mangan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 350g borcan de sticlă închis ermetic, durabilitate ~24 luni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e: castane BIO din regiuni tradiționale (Franța, Italia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReglementare\u003c\/strong\u003e: Reg. (UE) 1169\/2011 (etichetare consumatori), Reg. (UE) 2018\/848 (producție ecologică)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFĂRĂ\u003c\/strong\u003e: conservanți (E202, E211), aditivi artificiali, coloranți, arome sintetice, ulei de palmier, gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eALERGENI\u003c\/strong\u003e: NU conține alergeni majori (fără gluten, lactoze, ouă, soia, susan, nuci, pește). CASTANELE NU sunt clasificate ca nuci botanic. Vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCum se folosește pas cu pas pentru rezultate optime\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePe pâine sau croissant (clasic francez)\u003c\/strong\u003e — tartinare 1-2 lingurițe pe felie; mic dejun parizian autentic cu cafea espresso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePe clătite și gofre\u003c\/strong\u003e — topping cu 2-3 lingurițe; combinație excelentă cu zmeură proaspătă sau căpșuni; sau cu fistic măcinat și frișcă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMont Blanc desert italian-piemontez (clasic)\u003c\/strong\u003e — fire fine de piure castane (cu sirenă specială sau pungă cofetărie cu vârf rotund) peste meringue + frișcă bătută; servire în vas elegant; pentru ocazii speciale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVermicelles elvețiene\u003c\/strong\u003e — fire fine peste înghețată de vanilie sau peste frișcă bătută; desert clasic alpin; servire în farfurie individuală.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmplutură pentru cofetărie\u003c\/strong\u003e — bezele, brioșe, ruladă, cake. 1 lingură per brioșă; combinație cu cremă brulee sau ganache pentru complexitate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÎn cocktailuri \/ smoothie\u003c\/strong\u003e — 1 lingură + lapte de migdale + banane + cuburi de gheață = smoothie bogat. Sau cu rom suplimentar + frișcă pentru cocktail festiv.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantitate uzuală\u003c\/strong\u003e: 1-2 lingurițe (~10-20g) per tartină pentru adulți. Pentru deserturi: 50-100g pentru ruladă\/cake. NU pentru frigere directă (zahărul și alcoolul se evaporă\/cristalizează la temperaturi peste 100°C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePentru cine este recomandat și atenționări\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAtenționări: \u003cstrong\u003econține rom (alcool 1-2%)\u003c\/strong\u003e — NU recomandat pentru: copii sub 3 ani; femei însărcinate sau care alăptează (precaut alcool); persoane cu dependență alcool în recuperare (consultați medicul); diabetici (zahăr ridicat — consultați nutriționistul; mai bine alternative sugar-free); persoane cu profil keto strict (carbohidrați foarte ridicați 50g\/100g). Pentru sensibilitate la castane (alergie rară confirmată) — NU folosiți. Pentru sensibilitate la familia Fagaceae (castane, ghindă, fagi) — test prealabil. NU pentru frigere directă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomandat pentru: \u003cstrong\u003eiubitori de bucătărie franceză și italiană tradițională\u003c\/strong\u003e; pasionați de cofetărie și patiserie clasică (Mont Blanc, ruladă, brioșe); pentru ocazii speciale (deserturi de Crăciun, Anul Nou, ziua îndrăgostiților); cadou cu ambalaj premium (borcan de sticlă elegantă) pentru rude\/prieteni iubitori de gastronomie; copii peste 3 ani (cantitate moderată) ca alternativă mai puțin dulce decât tartinabile dulci convenționale; vegetarieni și vegani; consumatori cu interes pentru cosmetic certificat BIO. Compatibil cu rutina mic dejun: pâine integrală + piure tartinabil de castane + cafea espresso (mic dejun parizian).\u003c\/p\u003e\n","brand":"Deco Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53422735196497,"sku":"00010569","price":38.7,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/9133\/8577\/files\/piure-castane-bio-350g-pachet-biovicta_ba4bce62-1bdd-4de7-adbd-ad598f074e47.webp?v=1780083065","url":"https:\/\/biovicta.ro\/products\/crema-piure-de-castane-eco-cu-rom-si-aroma-naturala-de-vanilie-350-gr","provider":"Biovicta","version":"1.0","type":"link"}