{"product_id":"dulceata-acrisoara-din-caise-eco-210-gr","title":"Dulceață din caise BIO, 210g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe este dulceața din caise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulceața din caise BIO\u003c\/strong\u003e are un gust dulce-acrișor si este preparată după rețetă tradițională din pulpă de caise.  Compoziția: 150 de grame de \u003cstrong\u003efructe de caise in 100 grame de dulceata, \u003c\/strong\u003e,zaharuri din struguri BIO. suc de lămâie BIO. nu contine pectină. Fără conservanți, coloranți sau aromatizanți sintetici. Format \u003cstrong\u003eborcan ermetic 210g\u003c\/strong\u003e cu textură ușor zemoasă-fragedă (vs textura compactă a gemurilor cu pectină ridicată) - permite întinderea ușoară pe pâine și topiri rapidă în iaurt. Acest produs Biovicta este certificat \u003cstrong\u003eBIO conform normelor europene\u003c\/strong\u003e. Profilul aromatic: \u003cstrong\u003edulce-acrișor specific\u003c\/strong\u003e caiselor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcesarea dulceții urmează rețete tradiționale: 1) RECOLTARE manuală a caiselor la maturitate; 2) SORTARE și SPĂLARE delicată; 3) FIERBERE LENTĂ (pana la maxim 45 de grade) cu zaharuri din struguri bio și suc de lămâie bio pentru concentrarea profilului aromatic. 4) ÎMBUTELIERE la cald în borcane sterilizate, sigilare ermetică. \u003cstrong\u003eCOȚINUT NATURAL DE ZAHĂR\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce caise cu zaharuri din struguri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe ce să alegi dulceața din caise BIO:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCert BIO\u003c\/strong\u003e - fructele provin din culturi sau recoltare ecologică certificată, fără pesticide chimice de sinteză;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003econținut ridicat de fructe\u003c\/strong\u003e - aproape dublu vs gemurile industriale (~30-50%);\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZaharuri din struguri BIO\u003c\/strong\u003e - alternativă la zahărul rafinat alb din gemurile clasice;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFără conservanți și coloranți sintetici\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil aromatic distinct\u003c\/strong\u003e - caisele  oferă note dulce-acrișoare intense \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibil cu dieta vegană și vegetariană\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eComparativ cu alte gemuri de fructe roșii: \u003cstrong\u003eGEM DE CĂPȘUNI\u003c\/strong\u003e - profil dulce-aromat clasic, foarte popular pentru micul dejun; \u003cstrong\u003eGEM DE ZMEURĂ\u003c\/strong\u003e - profil mai acrișor, semințe vizibile; \u003cstrong\u003eGEM DE COACĂZE\u003c\/strong\u003e - profil acrișor pronunțat, ideal pentru combinații cu brânzeturi; \u003cstrong\u003eGEM DE MURE\u003c\/strong\u003e - profil dulce-pământos, culoare violet intens; \u003cstrong\u003eGEM DE CAISE\u003c\/strong\u003e (acest produs) - profil dulce-acrișor, beta-caroten ridicate, culoare portocaliu-galben caracteristic. Pentru iubitorii experiențelor culinare cu profil natural, aceasta dulceata bio de caise oferă alternativa cea mai apropiată de fructul proaspăt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracteristici produs\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCert BIO\u003c\/strong\u003e - conform normelor europene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompoziție: caise, zaharuri din struguri BIO, suc de lămâie BIO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat borcan ermetic 210g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextură: ușor zemoasă-fragedă (vs textura compactă a gemurilor cu pectină ridicată)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil aromatic: dulce-acrișor \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuloare: portocaliu-galben caracteristic caiselor \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibil cu dieta vegană și vegetariană\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFără gluten \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConținut natural de zahăr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGramaj: 210g (~10-15 porții la 1-2 lingurițe)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFolosire în mic dejun și deserturi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine clasice\u003c\/strong\u003e: 1-2 lingurițe (~15-20g) pe felie de pâine integrală cu unt de migdale sau iaurt grec - mic dejun cu profil dulce-acrișor. \u003cstrong\u003eIaurt cu dulceață\u003c\/strong\u003e: 200g iaurt natural + 1 lingură (~15g) dulceață - amestecat ușor sau înstratificat (parfait) cu granolă. \u003cstrong\u003eTopping pancakes\/clătite\/waffle\u003c\/strong\u003e: 1-2 linguri direct pe partea caldă, opțional cu zmeură proaspătă deasupra. \u003cstrong\u003eCu brânzeturi maturate\u003c\/strong\u003e: 1 linguriță pe felie de brânză albastră (gorgonzola, roquefort) sau brie - aperitiv cu profil dulce-acrișor-cremos. \u003cstrong\u003eÎn prăjituri\u003c\/strong\u003e: ca umplutură pentru prăjituri cu blat fraged, cheesecake, plăcinte. \u003cstrong\u003eSos pentru carne de vânat\u003c\/strong\u003e: 2 linguri dulceață + suc fructe roșii + ulei măsline + tymin - sos rece pentru carne de vânat sau curcan grill.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMic dejun cu cereale\u003c\/strong\u003e: 1 lingură dulceață peste cereale (ovăz, musli, granolă) cu lapte vegetal (migdale, ovăz). \u003cstrong\u003eSmoothie de caise\u003c\/strong\u003e: 1 lingură dulceață + 200ml lapte vegetal + 1\/2 banană + 1 lingură semințe chia - blender 1 min, băut imediat. \u003cstrong\u003eÎnghețată cu caise\u003c\/strong\u003e: 200g înghețată vanilie + 2 linguri dulceață - amestecat ușor pentru efect marbled. \u003cstrong\u003eCu fursecuri\u003c\/strong\u003e: dulceață ca umplutură între fursecuri uscate (de tipul linzer torte). \u003cstrong\u003eCu rolada\u003c\/strong\u003e: blat de pișcoturi întins cu dulceață, rulat - desert clasic. \u003cstrong\u003eSos pentru desert lacto-vegetariene\u003c\/strong\u003e: 2 linguri dulceață + 100ml apă caldă - amestecat, sos pentru clătite sau papanasi. Vezi alte produse din colecția \u003ca href=\"\/collections\/gem-dulceata\"\u003egem și dulceață Biovicta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePentru cine este dulceața de caise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDulceața din caise este indicată pentru: \u003cstrong\u003eiubitorii micului dejun tradițional\u003c\/strong\u003e cu pâine, brânză și gem; \u003cstrong\u003efamiliile cu copii peste 1 an\u003c\/strong\u003e ca alternativă la dulciurile industriale cu coloranți și aromatizanți; \u003cstrong\u003evegani și vegetarieni\u003c\/strong\u003e - compoziție 100% vegetală fara pectină; \u003cstrong\u003ecofetari profesioniști\u003c\/strong\u003e pentru umpluturi tarte, prăjituri, glazuri pentru deserturi; \u003cstrong\u003eiubitorii combinațiilor dulce-savuros\u003c\/strong\u003e - cu brânzeturi maturate, carne de vânat, ardei iute; \u003cstrong\u003epersoanele care fac smoothie-uri\u003c\/strong\u003e cu fructe roșii fără să cumpere fructe proaspete în afara sezonului. NU este indicat pentru: persoane cu diabet zaharat necontrolat (zahăr concentrat); copii sub 1 an; regimuri stricte ketogenice fără adaos de carbohidrați.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantitate per portie\u003c\/strong\u003e: 1-2 lingurițe (~15-20g) per portie. Aport caloric per portie ~50-70 kcal. \u003cstrong\u003eDoza maximă recomandată\u003c\/strong\u003e: 30-40g\/zi pentru adulți (peste 40g\/zi excesul de zahăr se acumulează). Idei consum: 1) \u003cstrong\u003eTartine\u003c\/strong\u003e - cu pâine integrală + unt de migdale. 2) \u003cstrong\u003eIaurt cu dulceață\u003c\/strong\u003e - 200g iaurt + 1 lingură. 3) \u003cstrong\u003eTopping pancakes\u003c\/strong\u003e - direct pe partea caldă. 4) \u003cstrong\u003eCu brânzeturi maturate\u003c\/strong\u003e - aperitiv dulce-acrișor. 5) \u003cstrong\u003eÎn cereale\u003c\/strong\u003e - peste ovăz\/musli cu lapte vegetal. 6) \u003cstrong\u003eSmoothie\u003c\/strong\u003e - cu lapte vegetal + banană + chia. 7) \u003cstrong\u003eÎnghețată cu caise\u003c\/strong\u003e - amestecat marbled. 8) \u003cstrong\u003eSos pentru carne de vânat\u003c\/strong\u003e - cu suc fructe roșii + tymin. \u003cstrong\u003eNU EXPUNETI\u003c\/strong\u003e dulceața deschisă la temperatura camerei pentru perioade lungi. Vezi colecția \u003ca href=\"\/collections\/gem-dulceata\"\u003egem și dulceață Biovicta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtenționări\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eDIABETICI\u003c\/strong\u003e: glucide ~41g per 100g - moderați la max 1 linguriță (~10-15g) per consum cu monitorizare glicemică\u003cstrong\u003e. Pentru \u003c\/strong\u003e copii peste 1 an: cantități mici (1\/2 linguriță), supraveghere atentă pentru reacții. \u003cstrong\u003eSARCINĂ și ALĂPTARE\u003c\/strong\u003e: sigur la consum normal (max 30g\/zi). \u003cstrong\u003eOBEZITATE\/SLĂBIRE\u003c\/strong\u003e: aport caloric concentrat - max 15-20g\/zi în dietă cu deficit caloric. \u003cstrong\u003eALERGIE LA CAISE\u003c\/strong\u003e: persoanele cunoscute alergice să evite. \u003cstrong\u003eINTERACȚIUNE CU ANTICOAGULANTE\u003c\/strong\u003e (warfarină): caisele conțin vitamina K - moderați consumul dacă urmați tratament. \u003cstrong\u003eOPTIMIZARE LICOPEN\u003c\/strong\u003e: nu se aplică (caisele NU conțin licopen).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePăstrare\u003c\/strong\u003e: BORCANUL ÎNCHIS - la temperatura camerei (15-20°C), ferit de lumină directă, surse de căldură. Termen recomandat: 18-24 luni nedeschis în condiții corecte. DUPĂ DESCHIDERE: 2-3 săptămâni la frigider (4-6°C), recipient ermetic. NU lăsați LINGURIȚE FOLOSITE pentru iaurt sau alte alimente în borcan - introduce contaminare microbiană (mucegai, drojdii). FOLOSIȚI LINGURIȚĂ CURATĂ pentru fiecare extragere. SEMNE DE DETERIORARE după deschidere: schimbarea texturii (foarte zemoasă sau fermentată), miros de fermentație, gust acrișor pronunțat anormal, prezența mucegaiului (puncte verzi, albe sau negre pe suprafața), separare evidentă a fazelor (suc separat de pulpă în straturi). PENTRU PĂSTRARE EXTINSĂ după deschidere (peste 3 săptămâni): nu este recomandat - fie consumați rapid, fie congelați în porții mici (cuburi gheață) - durata 6-12 luni la -18°C. SIGURE: textură stabilă, miros dulce-acrișor de caise.\u003c\/p\u003e","brand":"Deco Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53422764327249,"sku":"00010588","price":28.4,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/9133\/8577\/files\/dulceata-caise-bio-210g-pachet-biovicta_d9aa4829-0b4f-46b7-a3b3-6b113173ced4.webp?v=1780083036","url":"https:\/\/biovicta.ro\/products\/dulceata-acrisoara-din-caise-eco-210-gr","provider":"Biovicta","version":"1.0","type":"link"}