{"product_id":"fasole-mung-bio","title":"Fasole mung BIO, 500g","description":"\u003ch2\u003eCe este fasolea mung BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFasolea mung (\u003cem\u003eVigna radiata\u003c\/em\u003e) este o leguminoasă mică verde-deschis, originară din sudul Asiei, folosită tradițional în bucătăria indiană, chineză și sud-est asiatică pentru curry, supe și salate, dar mai ales pentru încolțirea germenilor („bean sprouts\" — clasici în salate vietnameze și chinezești). \u003cstrong\u003eFasolea mung BIO Biovicta\u003c\/strong\u003e conține 100% boabe integrale din agricultura ecologică, certificate \u003cstrong\u003eRO-ECO-008\u003c\/strong\u003e. Aspect: boabe mici (3-4mm) verde-deschis cu textură fermă. Pungă 500g, 353 kcal\/100g. \u003cstrong\u003eBogată în fibre și proteine vegetale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce fasolea mung ca sursă vegetală\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBogată în fibre alimentare\u003c\/strong\u003e — 30,5g fibre la 100g (claim EFSA „bogat în fibre\" valid; mung are de 5 ori pragul minim).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBogată în proteine vegetale\u003c\/strong\u003e — 25,8g proteine la 100g (claim EFSA „bogat în proteine\" valid pentru produse cu peste 20% energie din proteine — mung are 29,2%).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSăracă în grăsimi\u003c\/strong\u003e — doar 1,06g grăsimi la 100g (claim EFSA „cu conținut redus de grăsimi\" valid sub 3g\/100g).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilă în bucătărie\u003c\/strong\u003e — folosită ca atare la gătit (curry, supe, salate calde), pentru încolțire (germeni proaspeți), sau măcinată în făină (mung dal).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaracteristici produs\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificat BIO:\u003c\/strong\u003e RO-ECO-008, Agricultura non-UE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredient:\u003c\/strong\u003e 100% fasole mung din agricultura ecologică\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFără:\u003c\/strong\u003e aditivi, conservanți, arome, coloranți\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMacro-nutrienți la 100g:\u003c\/strong\u003e proteine 25,8g, carbohidrați 29,58g (din care 2,03g zaharuri), fibre 30,5g, grăsimi 1,06g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGramaj:\u003c\/strong\u003e 500g | \u003cstrong\u003eVegan, fără gluten, fără lactoză\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce fasolea Biovicta și nu alte leguminoase\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFață de fasolea albă, neagră sau roșie comune, mung se gătește mai rapid (30-45 minute fără înmuiere prealabilă), are gust mai delicat și cea mai bună capacitate de încolțire — germenii de mung sunt clasici în bucătăria asiatică. Pentru o leguminoasă similară cu profil dulce, vezi \u003ca href=\"\/products\/fasole-azuki-bio\"\u003efasolea adzuki BIO 500g\u003c\/a\u003e. Pentru gama completă consultă colecția \u003ca href=\"\/collections\/cereale-seminte\"\u003ecereale și semințe Biovicta\u003c\/a\u003e sau \u003ca href=\"\/collections\/alimente\"\u003ecolecția alimente\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePentru cine este potrivită fasolea mung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMung se adresează vegetarienilor și veganilor care caută surse vegetale concentrate de proteine și fibre, pasionaților de bucătărie indiană și asiatică (mung dal, kitchari, curry, supe creme), gospodăriilor care încolțesc semințe acasă pentru salate și sandvișuri, persoanelor care vor să adauge leguminoase noi în dietă. Pentru sportivii cu necesar proteic ridicat, mung oferă proteine vegetale combinabile cu cereale pentru profil aminoacid complet. Persoanele cu sindrom intestin iritabil (IBS) sensibili la leguminoase trebuie să introducă progresiv pentru a evita disconfortul digestiv tranzitoriu.\u003c\/p\u003e","brand":"Deco Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53422728872273,"sku":"00011241","price":21.9,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/9133\/8577\/files\/fasole-mung-bio-500g-pachet-biovicta.webp?v=1777301239","url":"https:\/\/biovicta.ro\/products\/fasole-mung-bio","provider":"Biovicta","version":"1.0","type":"link"}