{"product_id":"ghimbir-pudra-bio-eco-130g","title":"Ghimbir pudră BIO, 130g","description":"\u003ch2\u003eCe este pudra de ghimbir BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePudră fină galben-aurie obținută din rizomi de \u003cstrong\u003eghimbir\u003c\/strong\u003e (denumire latină \u003cem\u003eZingiber officinale\u003c\/em\u003e) uscați și măcinați. Ghimbirul este o plantă din familia Zingiberaceae, originară din zonele tropicale est-asiatice, folosită de mii de ani ca rădăcină condimentară și aromată în bucătăria tradițională asiatică, indiană și caraibiană. Pudra reprezintă rizomul macinat fin după uscare, păstrând profilul aromatic picant-citric caracteristic. Cultivat în agricultura ecologică, certificat \u003cstrong\u003eRO-ECO-008\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce ghimbir pudră și nu rădăcină proaspătă\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePudra (acest produs) reprezintă rizomul de ghimbir uscat și măcinat — formă concentrată cu termen lung de păstrare. Diferențele față de alte forme:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePudră BIO (acest produs)\u003c\/strong\u003e — rizom uscat și măcinat, fără solvenți, profil picant-citric concentrat. Ideală pentru ceaiuri, condimente și patiserie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGhimbir proaspăt\u003c\/strong\u003e — rizom proaspăt cu gust mai juicy. Termen scurt de păstrare (1-2 săptămâni la frigider).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGhimbir confiat\u003c\/strong\u003e — bucăți de rizom îndulcite cu fructoză, gata de consum ca dulciuri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtracte și uleiuri esențiale\u003c\/strong\u003e — concentrate de gingerol obținute prin extracție, suplimente sau aromatizant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaracteristici produs\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificat BIO\u003c\/strong\u003e: RO-ECO-008, Agricultura non-UE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompoziție\u003c\/strong\u003e: 100% rizom de Zingiber officinale măcinat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesare\u003c\/strong\u003e: uscare la temperaturi joase, măcinare fină\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFără\u003c\/strong\u003e: zero adaosuri, conservanți, arome sau coloranti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma\u003c\/strong\u003e: pudră fină galben-aurie cu profil aromatic picant-citric\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGramaj\u003c\/strong\u003e: 130g (borcan din plastic cu capac etanș)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce ghimbir pudră BIO și nu pudră conventionala\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePudra BIO oferă diferențe relevante față de pudra de ghimbir conventionala. Versus alternativele directe în gama Biovicta: \u003ca href=\"\/products\/ghimbir-pulbere-pudra-bio\"\u003eGhimbir pudră BIO 100g\u003c\/a\u003e oferă același profil ecologic la gramaj mai mic în pungă, ideal pentru testare; \u003ca href=\"\/products\/ghimbir-bucati\"\u003ebucățile de ghimbir confiate 150g\u003c\/a\u003e sunt forma cu fructoză gata de consum ca dulciuri; iar \u003ca href=\"\/products\/biscuiti-eco-cu-ghimbir-fara-gluten-fara-lactoza\"\u003ebiscuiții BIO cu ghimbir 200g\u003c\/a\u003e sunt produs gata pentru consum cu ghimbir incorporat în rețetă fără gluten și lactoză. Pentru alte condimente vezi \u003ca href=\"\/collections\/condimente\"\u003ecolecția Condimente\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePentru cine sunt potrivite\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePudra de ghimbir BIO 130g este potrivită pentru: persoanele care folosesc ghimbirul în bucătărie zilnic (curry, supe, marinade, sosuri, dressinguri); pentru ceaiuri infuzate (combinație cu lămâie și miere — clasic de iarnă); pentru patiserie (pâine de ghimbir, biscuiți, prăjituri de ghimbir tradiționale); pentru smoothie-uri și sucuri proaspete; pentru băuturi calde de iarnă (vin fiert, grog, ciocolată picantă); pentru gospodării care preferă condimente certificate ecologic. NU se recomandă: persoanelor care iau medicamente anticoagulante (warfarină, aspirină) — ghimbirul în doze mari poate interacționa; femeilor însărcinate (consum moderat — recomandare medicală pentru cantități mici); persoanelor cu calculi biliari, ulcer activ, gastrită sau reflux gastroesofagian (poate agrava simptomele); copiilor sub 2 ani. Vezi și \u003ca href=\"\/collections\/condimente\"\u003ecolecția Condimente\u003c\/a\u003e pentru alte ingrediente aromatice.\u003c\/p\u003e","brand":"Biovicta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53422741487953,"sku":"00011292","price":18.9,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/9133\/8577\/files\/ghimbir-pudra-bio-130g-pachet-biovicta.webp?v=1777302595","url":"https:\/\/biovicta.ro\/products\/ghimbir-pudra-bio-eco-130g","provider":"Biovicta","version":"1.0","type":"link"}