{"product_id":"kelp-pulbere-bio","title":"Algă Kelp pudră BIO, 250g","description":"\u003ch2\u003eCe este pudra de algă Kelp BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePulbere fină culoare verde-închis cu nuanțe maro-măslinii, obținută din alga marină \u003cstrong\u003eKelp\u003c\/strong\u003e (denumire latină \u003cem\u003eLaminaria\u003c\/em\u003e) recoltată din apele reci ale Atlanticului de Nord. Algele Kelp aparțin familiei algelor brune mari (până la câțiva metri lungime în habitatul natural) — recoltate, spălate, uscate la temperaturi joase și măcinate fin până la consistența de pulbere uscată. Cultivare în mediu marin natural ecologic, certificare \u003cstrong\u003eRO-ECO-008\u003c\/strong\u003e, Agricultura UE. Folosită tradițional în nutriția marină asiatică (Japonia, Coreea) și în bucătăria europeană nordică ca alternativă naturală la sarea de masă datorită profilului mineral specific algelor marine. Pungă resigilabilă 250g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce pudră de Kelp și nu sare de masă obișnuită\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKelp pudra se diferențiază de sarea de masă clasică prin profilul mineral natural complex al algelor marine. Diferențele principale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePudră de Kelp (acest produs)\u003c\/strong\u003e — alga marină uscată și măcinată, conține natural minerale specifice mediului marin; aromă marină pronunțată, ușor sărată natural; folosită ca alternativă la sare în cantități mici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSare de masă rafinată\u003c\/strong\u003e — clorură de sodiu pură (după rafinare), uneori cu adaos de iod sintetic; aromă strict sărată fără note vegetale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSare marină nerafinată\u003c\/strong\u003e — evaporare apă de mare, profil mai complex decât sarea rafinată dar mai simplu decât kelp; gust sărat-mineral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSare roz Himalaya\u003c\/strong\u003e — sare gemă din depozite vechi; aromă mai blândă, profil mineral diferit de cel marin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersus alte alge marine\u003c\/strong\u003e — wakame, nori, dulse, kombu (toate înrudite cu kelp) — fiecare are profil aromatic distinct; kelp e cea mai versatilă pentru pudră.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaracteristici produs\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificat BIO\u003c\/strong\u003e: RO-ECO-008, Agricultura UE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompoziție\u003c\/strong\u003e: 100% kelp (Laminaria) pudră din agricultura ecologică\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesare\u003c\/strong\u003e: recoltare manuală din habitatul marin natural, spălare, uscare la temperaturi joase, măcinare fină\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil nutrițional\/100g\u003c\/strong\u003e: 405kcal\/1690kJ, 3,5g grăsimi (din care 1,1g saturate), 63,1g glucide (din care 2,1g zaharuri), 9,5g fibre, 5,2g proteine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil aromatic\u003c\/strong\u003e: marin pronunțat, ușor sărat natural, note vegetale-iodate caracteristice algelor brune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuloare\u003c\/strong\u003e: verde-închis cu nuanțe maro-măslinii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFără\u003c\/strong\u003e: zero adaosuri, zero sare adăugată, zero conservanți, zero arome\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGramaj\u003c\/strong\u003e: 250g, pungă resigilabilă\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce Kelp și nu alte pudre vegetale verzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePudra de Kelp BIO oferă un profil distinct față de alte pudre vegetale verzi în gama Biovicta. Versus alternativele directe: \u003ca href=\"\/products\/spirulina-pulbere-bio\"\u003eSpirulina pulbere BIO\u003c\/a\u003e este o algă microscopică de apă dulce — profil mai dens în proteine (60%+) dar fără aroma marină a Kelp; \u003ca href=\"\/products\/chlorella-pulbere-pudra-bio\"\u003eChlorella pudră BIO\u003c\/a\u003e este altă algă microscopică verde de apă dulce — profil mai dulceag-vegetal; \u003ca href=\"\/products\/iarba-de-grau-pulbere-bio\"\u003eIarbă de grâu pudră BIO\u003c\/a\u003e oferă profil vegetal-erbaceu din frunze tinere de cereale (NU algă, gust complet diferit). Kelp se diferențiază clar prin profilul marin sărat natural — UNICUL din gamă care poate înlocui sarea în preparate. Pentru gama completă vezi \u003ca href=\"\/collections\/superalimente\"\u003ecolecția Pudre vegetale BIO\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePentru cine este potrivită\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePudra de algă Kelp BIO 250g este potrivită pentru: persoanele care vor să reducă consumul de sare rafinată (substituie 1:1 sarea în multe preparate); cei care apreciază aromele marine pronunțate (preparate inspirate din bucătăria asiatică sau nordică europeană); gospodăriile care fac dressing-uri pentru salate, supe miso, ramen-uri, paste, marinade; consumatori experimentați de pudre vegetale care doresc varietate (alături de spirulina, chlorella, iarbă de grâu); persoanele care urmează diete vegane sau vegetariene; cei care prepară amestecuri proprii de condimente (gomashio cu kelp + susan + sare). ATENȚIE: kelp conține natural cantități semnificative de iod marin — porție recomandată max 5g\/zi, NU se consumă în cantități mari. NU se recomandă: persoanelor cu hipertiroidism sau alte afecțiuni tiroidiene fără sfat medical (iodul poate agrava); persoanelor care iau medicamente pentru tiroidă (interacțiuni potențiale); femeilor însărcinate sau care alăptează (consum doar cu sfat medical pentru iod); copiilor sub 3 ani; persoanelor cu sensibilitate la iod sau alge marine. Pentru oricine are dubii medicale, consultă medicul înainte de consum regulat.\u003c\/p\u003e","brand":"Deco Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53422737752401,"sku":"00010771","price":37.9,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/9133\/8577\/files\/kelp-pulbere-bio-250g-pachet-biovicta.webp?v=1777312949","url":"https:\/\/biovicta.ro\/products\/kelp-pulbere-bio","provider":"Biovicta","version":"1.0","type":"link"}