{"product_id":"linte-neagra-beluga-eco-250g","title":"Linte neagră Beluga BIO, 250g","description":"\u003ch2\u003eCe este linte neagră Beluga BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoabe mici, culoare neagră lucioasă, obținute din varietatea Beluga a \u003cstrong\u003eLens culinaris\u003c\/strong\u003e cultivată în agricultura ecologică. Denumirea „Beluga\" provine de la asemănarea aspectului boabelor lucioase cu icrele de Beluga (caviar negru). Gătire rapidă (15-20 minute) și păstrează forma în fierbere — ideală pentru preparate unde aspectul vizual și textura fermă sunt importante (garnitură elegantă, salate, supe consistente). Profil nutrițional concentrat conform Reg. UE 1924\/2006: \u003cstrong\u003esursă bogată de fibre\u003c\/strong\u003e (14g\/100g, peste pragul de 6g) și \u003cstrong\u003esursă bogată de proteine vegetale\u003c\/strong\u003e (27g\/100g — 32,2% din valoarea energetică totală). Cultivare în agricultura ecologică, certificare \u003cstrong\u003eRO-ECO-008\u003c\/strong\u003e, Agricultura non-UE. Pungă 250g — varianta mică pentru testare sau consum ocazional. ATENȚIE: produsul poate conține urme de gluten și grâu (procesare în unitate care prelucrează cereale).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce Beluga și nu alte varietăți de linte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLintea se găsește în mai multe varietăți cu profil culinar diferit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinte neagră Beluga (acest produs)\u003c\/strong\u003e — boabe mici negre lucioase, gătire rapidă 15-20 min, păstrează forma; gust aromat, textură fermă; ideală pentru garnitură elegantă și salate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinte verde\u003c\/strong\u003e — boabe medii verzi-mate cu coajă, gătire 25-30 min, păstrează forma; gust piperat caracteristic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinte roșie decorticată\u003c\/strong\u003e — gătire rapidă 15-20 min, se descompune în fierbere; pentru supe-cremă și dahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinte maro\u003c\/strong\u003e — boabe medii maro, gătire 25-30 min, textură moale-cremoasă; clasică pentru ciorbe și tocăniță.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersus quinoa neagră\u003c\/strong\u003e — pseudocereală, alt profil de gătire (15-20 min) și aromatic; texturi diferite.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLinte Beluga BIO 250g — valori nutritive și caracteristici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificat BIO\u003c\/strong\u003e: RO-ECO-008, Agricultura non-UE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompoziție\u003c\/strong\u003e: 100% linte neagră Beluga (Lens culinaris) din agricultura ecologică\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesare\u003c\/strong\u003e: recoltare, sortare, ambalare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil nutrițional\/100g uscat\u003c\/strong\u003e: 335kcal\/1414kJ, 2,1g grăsimi (din care saturate sub 0,5g), 45g glucide (din care zaharuri 2,1g), \u003cstrong\u003e14g fibre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e27g proteine\u003c\/strong\u003e, 0g sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClaim EFSA aprobat\u003c\/strong\u003e: sursă bogată de fibre (14g\/100g) și sursă bogată de proteine vegetale (32,2% din valoarea energetică) conform Reg. UE 1924\/2006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGătire\u003c\/strong\u003e: 15-20 minute (raport 1:3 cu apă), spălare scurtă înainte; opțional înmuiere 30 min pentru reducere timp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil aromatic\u003c\/strong\u003e: gust aromat caracteristic, ușor pământos-vegetal; culoare neagră lucioasă care păstrează aspectul după fierbere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFără\u003c\/strong\u003e: zero adaosuri, zero conservanți\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtenție alergeni\u003c\/strong\u003e: produsul poate conține urme de gluten și grâu (procesare în unitate care prelucrează cereale)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGramaj\u003c\/strong\u003e: 250g, pungă (varianta mică pentru testare sau consum ocazional)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce linte și nu alte leguminoase pentru proteine vegetale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLinte neagră Beluga BIO oferă un profil distinct față de alte surse de proteine vegetale în gama Biovicta. Versus alternativele directe: \u003ca href=\"\/products\/linte-neagra-beluga-eco-500g\"\u003eLinte neagră Beluga BIO 500g\u003c\/a\u003e oferă același produs în gramaj mai mare (pentru consum regulat la familii); \u003ca href=\"\/products\/linte-rosie-bio\"\u003eLinte roșie BIO 500g\u003c\/a\u003e oferă gătire rapidă cu textură care se descompune (pentru supe-cremă, dahl); \u003ca href=\"\/products\/linte-verde-bio\"\u003eLinte verde BIO 500g\u003c\/a\u003e oferă gust piperat caracteristic (gătire mai lungă, păstrează forma); \u003ca href=\"\/products\/linte-maro-bio-250g\"\u003eLinte maro BIO 250g\u003c\/a\u003e oferă varianta clasică pentru ciorbe; \u003ca href=\"\/products\/proteina-din-canepa-bio\"\u003eProteina din cânepă BIO\u003c\/a\u003e oferă proteine vegetale concentrate sub formă de pulbere. Beluga se diferențiază clar prin: a) aspectul vizual elegant (boabe mici negre lucioase — „caviar vegetal\"); b) gătire rapidă (15-20 min) cu păstrarea formei (combinație unică); c) cea mai mare concentrație de proteine din varietățile de linte din gamă (27g\/100g — 32% energie). Pentru gama completă vezi \u003ca href=\"\/collections\/cereale-seminte\"\u003ecolecția Cereale și semințe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePentru cine este potrivită\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLinte neagră Beluga BIO 250g este potrivită pentru: persoanele care urmează diete vegane sau vegetariene (sursă bogată de proteine vegetale + fibre); cei care prepară mâncare cu aspect elegant (garnituri pentru pește, fripturi vegetale, salate de prezentare); gospodăriile care vor o leguminoasă rapidă la gătit (15-20 min) cu păstrarea formei; persoanele care urmează diete cu calorii reduse (saturare bună din proteine + fibre); sportivii care includ leguminoase concentrate proteic în mese (cea mai mare concentrație din varietățile de linte); consumatori experimentați care apreciază varietățile premium de linte. ATENȚIE: produsul poate conține urme de gluten și grâu — NU se recomandă persoanelor cu boală celiacă sau intoleranță severă la gluten. Leguminoasele conțin natural fitați și anti-nutrienți care se reduc prin fierbere bună (15-20 min minim). NU se recomandă: persoanelor cu alergii confirmate la leguminoase; persoanelor cu boală celiacă (urme gluten); persoanelor cu sindrom de colon iritabil în faza acută (FODMAP moderat); copiilor sub 12 luni; persoanelor cu gută activă (purine moderate).\u003c\/p\u003e","brand":"Deco Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53422736539985,"sku":"00010073","price":14.9,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/9133\/8577\/files\/linte-neagra-beluga-bio-250g-pachet-biovicta.webp?v=1777312987","url":"https:\/\/biovicta.ro\/products\/linte-neagra-beluga-eco-250g","provider":"Biovicta","version":"1.0","type":"link"}