{"product_id":"linte-verde-bio","title":"Linte verde BIO, 500g","description":"\u003ch2\u003eCe este linte verde BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoabe medii, culoare verde-mat, cu coajă (ne-decorticate), obținute din varietatea \u003cstrong\u003eLens culinaris\u003c\/strong\u003e cultivată în agricultura ecologică. Linte verde păstrează forma în fierbere (gătire 25-30 minute) datorită cojii — ideală pentru preparate unde textura fermă este importantă (salate calde, garnitură, ciorbe). Profil aromatic piperat caracteristic, recunoscut și apreciat în bucătăria europeană (mai ales franceză — „lentilles vertes du Puy\"). Profil nutrițional concentrat conform Reg. UE 1924\/2006: \u003cstrong\u003esursă bogată de fibre\u003c\/strong\u003e (30,5g\/100g, mult peste pragul de 6g) și \u003cstrong\u003esursă bogată de proteine vegetale\u003c\/strong\u003e (25,8g\/100g — 29,2% din valoarea energetică totală). Cultivare în agricultura ecologică, certificare \u003cstrong\u003eRO-ECO-008\u003c\/strong\u003e, Agricultura non-UE. Pungă 500g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce linte verde și nu alte varietăți de linte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLintea se găsește în mai multe varietăți cu profil culinar și de gătire diferit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinte verde (acest produs)\u003c\/strong\u003e — boabe medii cu coajă, gătire 25-30 min, păstrează forma; gust piperat caracteristic; ideală pentru salate calde, garnitură fermă, ciorbe consistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinte roșie decorticată\u003c\/strong\u003e — gătire rapidă (15-20 min), se descompune în fierbere; ideală pentru supe-cremă și dahl indian; gust mai blând cu note de nucă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinte neagră Beluga\u003c\/strong\u003e — boabe mici negre lucioase, gătire 15-20 min, păstrează forma; gust aromat — pentru garnitură elegantă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinte maro\u003c\/strong\u003e — boabe medii, gătire 25-30 min, textură moale-cremoasă; clasică pentru ciorbe și tocăniță.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinte galbenă (decorticată)\u003c\/strong\u003e — similar lintea roșie ca gătire rapidă; profil mai dulceag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLinte verde BIO 500g — valori nutritive și caracteristici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificat BIO\u003c\/strong\u003e: RO-ECO-008, Agricultura non-UE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompoziție\u003c\/strong\u003e: 100% linte verde (Lens culinaris) cu coajă din agricultura ecologică\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesare\u003c\/strong\u003e: recoltare, sortare, ambalare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil nutrițional\/100g uscat\u003c\/strong\u003e: 353kcal\/1477kJ, 1,06g grăsimi (din care 0,16g saturate), 29,58g glucide (din care 2,03g zaharuri), \u003cstrong\u003e30,5g fibre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e25,8g proteine\u003c\/strong\u003e, 0,015g sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClaim EFSA aprobat\u003c\/strong\u003e: sursă bogată de fibre (30,5g\/100g) și sursă bogată de proteine vegetale (29,2% din valoarea energetică) conform Reg. UE 1924\/2006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGătire\u003c\/strong\u003e: 25-30 minute (raport 1:3 cu apă), opțional înmuiere 1-2h pentru reducere timp; păstrează forma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil aromatic\u003c\/strong\u003e: gust piperat caracteristic, pământos-vegetal; culoare verde-mat care vira spre maroniu pal după fierbere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFără\u003c\/strong\u003e: zero adaosuri, zero conservanți\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGramaj\u003c\/strong\u003e: 500g, pungă\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRețete cu linte verde — supă-cremă, ciorbă, mâncare de post\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLinte verde BIO oferă un profil distinct față de alte surse de proteine vegetale în gama Biovicta. Versus alternativele directe: \u003ca href=\"\/products\/linte-rosie-bio\"\u003eLinte roșie BIO 500g\u003c\/a\u003e oferă gătire rapidă (15-20 min) și textură care se descompune (pentru supe-cremă, dahl); \u003ca href=\"\/products\/linte-neagra-beluga-eco-500g\"\u003eLinte neagră Beluga BIO 500g\u003c\/a\u003e oferă boabe mici negre cu gust aromat (gătire rapidă, garnitură elegantă); \u003ca href=\"\/products\/linte-maro-bio-250g\"\u003eLinte maro BIO 250g\u003c\/a\u003e oferă varianta clasică pentru ciorbe și tocăniță; \u003ca href=\"\/products\/proteina-din-canepa-bio\"\u003eProteina din cânepă BIO\u003c\/a\u003e oferă proteine vegetale concentrate sub formă de pulbere. Linte verde se diferențiază clar prin: a) păstrarea formei în fierbere (textură fermă pentru salate calde); b) gust piperat caracteristic distinctiv; c) cea mai mare concentrație de fibre din varietățile de linte din gamă (30,5g\/100g). Pentru gama completă vezi \u003ca href=\"\/collections\/cereale-seminte\"\u003ecolecția Cereale și semințe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePentru cine este potrivită\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLinte verde BIO 500g este potrivită pentru: persoanele care urmează diete vegane sau vegetariene (sursă bogată de proteine vegetale + fibre); cei care prepară salate calde cu leguminoase, garnituri ferme, ciorbe consistente, mâncăruri tradiționale franceze (lentilles vertes); gospodăriile care apreciază textura fermă a boabelor în mâncare (vs descompunere în supă-cremă); persoanele care urmează diete cu calorii reduse (saturare bună din fibre + proteine); sportivii care includ leguminoase în mese pentru aport proteic concentrat; consumatori experimentați care apreciază profilul aromatic piperat al varietății verzi. ATENȚIE: leguminoasele cu coajă conțin natural fitați și anti-nutrienți care se reduc prin: a) înmuiere 8-12h cu schimb apă; b) fierbere bună 25-30 min minim. NU se recomandă: persoanelor cu alergii confirmate la leguminoase; persoanelor cu sindrom de colon iritabil în faza acută (FODMAP moderat-mare); copiilor sub 12 luni; persoanelor cu gută activă (purine moderate). Procesat într-o unitate care prelucrează diverse cereale și leguminoase — verifică ambalajul pentru posibile urme.\u003c\/p\u003e","brand":"Deco Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53422764687697,"sku":"00010846","price":19.9,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/9133\/8577\/files\/linte-verde-bio-500g-pachet-biovicta.webp?v=1777312980","url":"https:\/\/biovicta.ro\/products\/linte-verde-bio","provider":"Biovicta","version":"1.0","type":"link"}