{"product_id":"mango","title":"Mango natural, bucăți, 200g","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \"@type\": \"Product\", \"name\": \"Mango natural, bucăți, 200g\", \"description\": \"Bucăți de mango deshidratat 98,8% pulpă plus 1,2% acid citric - gustare tropicală fără zahăr adăugat. Pentru smoothie-uri, salate de fructe sau musli.\", \"image\": \"https:\/\/biovicta.ro\/cdn\/shop\/files\/mango.webp\", \"brand\": {\"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Biovicta\"}, \"offers\": {\"@type\": \"Offer\", \"url\": \"https:\/\/biovicta.ro\/products\/mango\", \"priceCurrency\": \"RON\", \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"}}\u003c\/script\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Conține mango deshidratat zahăr adăugat?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"NU - compoziția produsului este 98,8% mango bucăți și 1,2% acid citric (E330). Singurul zahăr prezent este cel NATURAL din fruct (fructoza, glucoza, sucroza) - aproximativ 60-70g per 100g produs deshidratat. Procesul de deshidratare elimină apa (~80%) și concentrează zaharurile naturale fără adaos de sirop, miere sau alt indulcitor. Pentru comparație: mango candit conține 50-70% zahăr ADAUGAT pe lângă cel natural; acest produs deshidratat NU adaugă zahăr suplimentar. Verificați mereu eticheta lot-specific pentru confirmare.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Este produsul certificat BIO?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Acest produs este DESHIDRATAT CONVENTIONAL distribuit de Deco Italia SRL. Pentru certificare BIO, căutați produse marcate explicit cu certificarea organică (RO-ECO sau echivalent UE) - acestea garantează că fructul provine din agricultură ecologică fără pesticide chimice de sinteză. Acest produs NU are certificare BIO declarată pe ambalaj - dacă acest aspect este important pentru dumneavoastră, alegeți alternative cu certificare ecologică marcată clar.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Care este diferența între mango deshidratat și mango liofilizat?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"MANGO DESHIDRATAT (acest produs) - apa eliminată ~80% prin uscare cu căldură controlată, textură ELASTICĂ-FIBROASĂ, durata 12-18 luni, păstrează cele mai multe vitamine cu o pierdere parțială (~30-40%); preț moderat. MANGO LIOFILIZAT (freeze-dried) - apă eliminată ~95% prin sublimare la temperaturi negative, textură CROCANTĂ-USCATĂ ușoară, durata foarte lungă 3-5 ani, păstrează aproape integral vitaminele (~85-90%); preț mai mare. ALEGERE: deshidratat pentru snack direct, smoothie-uri, salate; liofilizat pentru rețete de patiserie unde textura crocantă este dorită.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Cum se folosește mango deshidratat în smoothie-uri?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"RETETA SMOOTHIE TROPICAL: 30g bucăți mango deshidratat + 200ml lapte vegetal (cocos sau migdale) + 1\/2 banană coaptă + 1 lingură semințe chia + 5 cuburi gheață. PREPARARE: 1) Înmuiați bucățile 5-10 min în lapte cald pentru hidratare. 2) Blender high-speed 1-2 min până omogen. 3) Serviti imediat în pahar înalt cu paie. VARIATIUNI: + ananas proaspăt (smoothie THAI), + papaya + lime (smoothie EXOTIC), + iaurt grec + miere (smoothie protein), + frunze spanac (smoothie verde). Pentru consistenta groasă: înmuiați mai puțin sau adăugați mai multe cuburi gheață.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Sunt bucățile de mango potrivite pentru vegani?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"DA - compoziția este 98,8% mango pulpă și 1,2% acid citric (E330) - ambele de origine vegetală. Acid citric este produs prin fermentarea zaharurilor cu Aspergillus niger (fungi) - acceptat în dieta vegană standard. NU conține: lapte, ouă, miere, gelatină sau alte ingrediente animale. Compatibil cu: VEGANI STRICTI, VEGETARIENI, dieta KOSHER (verificați certificarea), dieta HALAL. POSIBILE URME (per ambalaj): fructe cu coajă, sulfit - din procesul de fabricație în unitate care prelucrează produse multiple. Verificați eticheta lot-specific pentru contaminări încrucișate.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Cum se rehidratează bucățile de mango?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"METODE DE REHIDRATARE: 1) APĂ CALDĂ - 30g bucăți + 100ml apă la 60-70°C, lăsați 15-30 min, scurgeți; bucățile devin moi cu profil aromatic ușor diluat. 2) SUC DE PORTOCALE - 30g bucăți + 100ml suc portocale natural, 15-20 min; profil intensificat fructat. 3) CEAI - 30g bucăți + 100ml ceai (verde, alb sau Earl Grey) cald, 20 min; profil aromatic complex. 4) LAPTE VEGETAL - pentru smoothie sau iaurt - 5-10 min înmuiate. 5) ALCOOL (rom, lichior portocale) - 30g + 50ml alcool, 1-2 ore; pentru deserturi adulte (tarte, prăjituri). Bucățile rehidratate au textură similară fructului proaspăt și pot fi folosite în rețete de patiserie.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Care sunt contraindicațiile?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Contraindicații: ALERGIE LA FRUCTE TROPICALE - persoanele cunoscute alergice la mango să evite. ALERGIE LA NUCI \/ SULFIT - posibile urme per ambalaj din procesul de fabricație. INTOLERANTA LA FRUCTOZA (FODMAP) - mango bogat în fructoză, persoanele cu malabsorbție să consume cantități mici (max 5-10g\/zi) sau să evite. DIABETICI - zahăr natural concentrat (~60-70g per 100g), max 20g per portie cu monitorizare glicemică. SARCINĂ și ALĂPTARE - sigur la consum normal (max 50g\/zi). COPII SUB 1 AN - NU recomandat (textură elastică, risc înecare). OBEZITATE - aport caloric concentrat, max 20-30g\/zi în dietă cu deficit caloric. SENSIBILITATE LA ACID CITRIC - reacții foarte rare, persoanele cunoscute să evite. INTERACȚIUNE CU ANTICOAGULANTE - vitamina K din mango poate interfera, consultați medicul dacă urmați tratament.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Cum se păstrează bucățile pentru a-și menține textura?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Pastrare optima: la temperatura camerei (15-20°C), recipient ermetic sau borcan închis ETANS după deschidere, ferit de lumină directă, surse de căldură și UMIDITATE (umiditatea reactivează deshidratarea, bucățile devin lipicioase). Termen recomandat: 12-18 luni în condiții corecte. DUPĂ DESCHIDERE: 4-6 luni pentru păstrarea optimă a aromei și texturii elastice-fibroase. Pentru LUNILE CALDE DE VARĂ (peste 25°C): păstrați în frigider (recipient ermetic - evită absorbția mirosurilor). SEMNE DE DETERIORARE: bucăți foarte umede sau lipicioase neobișnuit, miros rânced sau fermentat, gust amar pronunțat, schimbarea culorii uniformă spre maro închis, prezența mucegaiului (puncte verzi, albe sau negre). REIDRATARE PARȚIALĂ: dacă bucățile s-au întărit prea mult, înmuiați 10-30 min în apă caldă pentru recuperare textură.\"}}]}\u003c\/script\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \"@type\": \"BreadcrumbList\", \"itemListElement\": [{\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 1, \"name\": \"Home\", \"item\": \"https:\/\/biovicta.ro\/\"}, {\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 2, \"name\": \"Fructe uscate\", \"item\": \"https:\/\/biovicta.ro\/collections\/fructe-uscate\"}, {\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 3, \"name\": \"Mango natural, bucăți, 200g\"}]}\u003c\/script\u003e\u003ch2\u003eCe sunt bucățile de mango natural deshidratat\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBucățile de mango natural deshidratat\u003c\/strong\u003e sunt fructe de mango (Mangifera indica) tăiate în bucăți și deshidratate la temperatură controlată pentru păstrarea texturii fibroase și a aromei dulci-tropicale specifice. Compoziția este simplă: \u003cstrong\u003e98,8% mango bucăți\u003c\/strong\u003e și 1,2% acid citric (E330) ca regulator natural de aciditate și conservant. Format \u003cstrong\u003ebucăți deshidratate\u003c\/strong\u003e (fâșii ~1-3cm) cu textură elastică-fibroasă - permite consum direct ca \u003cem\u003esnack\u003c\/em\u003e sau încorporare în preparate. Acest produs Biovicta conține 200g, distribuit de Deco Italia SRL.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMango (Mangifera indica) este un fruct tropical originar din Asia de Sud (India, Bangladesh, Birmania) cultivat acum global în zone tropicale și subtropicale - principalii producători fiind India, China, Thailanda și Mexic. Fructul aparține familiei Anacardiaceae (același cu nuca de cashew și fistichul) și conține natural \u003cstrong\u003evitamina C\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitamina A\u003c\/strong\u003e (sub formă de beta-caroten), \u003cstrong\u003evitamina E\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emagneziu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epotasiu\u003c\/strong\u003e și \u003cstrong\u003efibre alimentare\u003c\/strong\u003e. Procesul de deshidratare conservă o parte din vitaminele și mineralele fructului proaspăt, concentrând zaharurile naturale (~60-70g zahăr per 100g produs deshidratat - aproape integral fructoza și glucoza din fruct).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiferența între mango deshidratat și alte forme de mango procesat: \u003cstrong\u003eMANGO DESHIDRATAT\u003c\/strong\u003e (acest produs) - apă eliminată ~80%, textură elastică-fibroasă, durata lungă (12-18 luni), zahăr concentrat natural (NU adăugat); \u003cstrong\u003eMANGO LIOFILIZAT\u003c\/strong\u003e - apă eliminată ~95% prin freeze-drying, textură crocantă-uscată, durata foarte lungă (3-5 ani), preț mai mare; \u003cstrong\u003eMANGO CANDIT\u003c\/strong\u003e - bucăți tratate cu sirop de zahăr concentrat, durata medie, conține zahăr ADAUGAT abundant (50-70%); \u003cstrong\u003ePULPĂ MANGO CONGELATĂ\u003c\/strong\u003e - fruct proaspăt rapid, păstrează aproape integral nutrienții, durata 12 luni la -18°C. Acest produs (\u003cstrong\u003edeshidratat fără zahăr adăugat\u003c\/strong\u003e) păstrează aroma tropicală autentică cu textura elastică plăcută.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe ce mango deshidratat ca gustare tropicală\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ce să alegi bucățile de mango natural deshidratat:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFără zahăr adăugat\u003c\/strong\u003e - doar zaharurile naturale din fruct (fructoza, glucoza, sucroza), conform compoziției 98,8% mango pulpă;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcid citric ca singur aditiv\u003c\/strong\u003e (1,2%) - regulator natural de aciditate, prezent natural și în lămâi, portocale, ananas;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibil cu dieta vegană și vegetariană\u003c\/strong\u003e - fruct procesat fără ingrediente animale;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFără gluten natural\u003c\/strong\u003e - fructul nu conține gluten în mod natural; verificați eticheta lot-specific pentru posibile contaminări încrucișate în fabrică;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat bucăți\u003c\/strong\u003e - dozare flexibilă pentru snack direct (~10-30g per pauză) sau încorporare în rețete;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurata lungă\u003c\/strong\u003e - 12-18 luni neîn decupat în condiții corecte (temperatură camerei, recipient ermetic).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eComparativ cu alte fructe deshidratate populare: \u003cstrong\u003eSTAFIDE\u003c\/strong\u003e - profil dulce intens, textură foarte elastică, calorii similare (~300 kcal\/100g); \u003cstrong\u003eSMOCHINE USCATE\u003c\/strong\u003e - profil dulce-aromat, textură elastică-cu sâmburi mici, fibre ridicate; \u003cstrong\u003eCURMALE\u003c\/strong\u003e - profil foarte dulce-caramel, textură foarte elastică-pastă, calorii ridicate (~280 kcal\/100g); \u003cstrong\u003eCAISE USCATE\u003c\/strong\u003e - profil dulce-acrișor, textură elastică, vitamina A ridicată; \u003cstrong\u003eMANGO DESHIDRATAT\u003c\/strong\u003e (acest produs) - profil tropical-dulce, textură elastică-fibroasă, vitamina C și beta-caroten. Pentru iubitorii fructelor exotice tropicale - alternativă la fructele deshidratate europene clasice.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracteristici produs\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompoziție: 98,8% mango bucăți deshidratat, 1,2% acid citric (E330)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFără zahăr adăugat\u003c\/strong\u003e - doar zahăr natural din fruct\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat bucăți deshidratate (~1-3cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextură elastică-fibroasă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil aromatic dulce-tropical natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibil cu dieta vegană și vegetariană\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFără gluten natural (verificați eticheta pentru contaminări încrucișate)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistribuit de Deco Italia SRL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGramaj: 200g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFolosire în smoothie-uri și preparate\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSnack direct\u003c\/strong\u003e: 20-30g (3-5 bucăți) ca pauză gustativă - aroma dulce-tropicală oferă alternativă la dulciurile cu zahăr adăugat. \u003cstrong\u003eSmoothie tropical\u003c\/strong\u003e: 30g bucăți + 200ml lapte vegetal (cocos, migdale) + 1\/2 banană + cuburi gheață - blender 1-2 min, băutură răcoritoare cu profil exotic. \u003cstrong\u003eSalată de fructe\u003c\/strong\u003e: 30-40g bucăți tăiate mărunt + ananas proaspăt + papaya + suc de lime + frunze mentă - amestecat, servit imediat. \u003cstrong\u003eIaurt cu mango\u003c\/strong\u003e: 200g iaurt natural + 20g bucăți mango tăiate + 1 lingură semințe chia + miere - amestecat, lăsat 30 min pentru hidratarea bucăților. \u003cstrong\u003eMusli\/granola\u003c\/strong\u003e: 30g bucăți tăiate + 50g ovăz integral + 20g semințe + 200ml lapte vegetal - mic dejun cu profil tropical.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrail mix\u003c\/strong\u003e: 50g bucăți mango + 50g caju natural + 50g migdale + 50g cocos răzuit - amestec snack pentru drumeții, calorii dense (~480 kcal\/100g amestec). \u003cstrong\u003eCiocolată cu mango\u003c\/strong\u003e: 100g ciocolată neagră BIO topită + 30g bucăți mango tăiate + cocos răzuit pe deasupra - turnat în formă, racit 2h, fărâmat în bucăți. \u003cstrong\u003ePateuri cu mango\u003c\/strong\u003e: 100g aluat foietaj + 30g bucăți mango tăiate + brânză de capră + miere - cuptor 200°C 15 min. \u003cstrong\u003eSos pentru carne\u003c\/strong\u003e: 50g bucăți reidratate (15 min în apă caldă) + ardei iute + ghimbir + suc lime - blender, sos pentru pui sau pește grill (profil tropical-picant). Vezi alte produse din colecția \u003ca href=\"\/collections\/fructe-uscate\"\u003efructe uscate Biovicta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePentru cine sunt bucățile de mango\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBucățile de mango deshidratat sunt indicate pentru: \u003cstrong\u003eiubitorii fructelor tropicale\u003c\/strong\u003e care doresc gustare exotică alternativă la stafide sau curmale clasice; \u003cstrong\u003epersoanele care evită zahărul adăugat\u003c\/strong\u003e dar caută dulceață naturală; \u003cstrong\u003ecei care fac smoothie-uri și salate de fructe\u003c\/strong\u003e exotice; \u003cstrong\u003eamatorii preparatelor cu profil tropical\u003c\/strong\u003e (mexican, thai, indian); \u003cstrong\u003esportivii și drumeții\u003c\/strong\u003e care doresc snack natural cu calorii concentrate (~300 kcal\/100g) și carbohidrați rapid disponibili; \u003cstrong\u003ecofetari profesioniști\u003c\/strong\u003e pentru deserturi cu profil tropical (cheesecake mango, tarte exotice). NU este indicat pentru: persoane cu intoleranță la fructoză (FODMAP); diabetici cu glicemie necontrolată (zahăr natural concentrat); copii sub 1 an (textură elastică - risc înecare).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantitate per portie\u003c\/strong\u003e: 20-40g (3-6 bucăți). Aport caloric per portie ~60-120 kcal. Idei consum: 1) \u003cstrong\u003eSnack direct\u003c\/strong\u003e - 20-30g ca pauză. 2) \u003cstrong\u003eSmoothie tropical\u003c\/strong\u003e - 30g + lapte vegetal + banană. 3) \u003cstrong\u003eSalată de fructe\u003c\/strong\u003e - 30-40g + ananas + papaya. 4) \u003cstrong\u003eIaurt cu mango\u003c\/strong\u003e - 20g + chia + miere. 5) \u003cstrong\u003eMusli\/granola\u003c\/strong\u003e - 30g + ovăz + semințe. 6) \u003cstrong\u003eTrail mix\u003c\/strong\u003e - 50g + caju + migdale + cocos. 7) \u003cstrong\u003eSos tropical\u003c\/strong\u003e - reidratate 15 min, blender cu lime + ghimbir. \u003cstrong\u003eReidratare\u003c\/strong\u003e: pentru texture mai moale, înmuiați 10-30 min în apă caldă, suc portocale sau ceai. Vezi colecția \u003ca href=\"\/collections\/fructe-uscate\"\u003efructe uscate Biovicta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtenționări\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003ePOSIBILE URME DE FRUCTE CU COAJĂ și SULFIT\u003c\/strong\u003e per ambalaj - persoanele cu alergii multiple la nuci sau sensibile la sulfiti să verifice eticheta. \u003cstrong\u003eINTOLERANTA LA FRUCTOZA\u003c\/strong\u003e (FODMAP): mango este bogat în fructoză - persoanele cu malabsorbție a fructozei să evite sau să consume cantități foarte mici (max 5-10g\/zi). \u003cstrong\u003eDIABETICI\u003c\/strong\u003e: zahăr natural concentrat (~60-70g per 100g produs deshidratat) - moderați consumul cu monitorizare glicemică (max 20g per portie cu insulinoterapie). \u003cstrong\u003eSARCINĂ și ALĂPTARE\u003c\/strong\u003e: sigur la consum normal (max 50g\/zi). \u003cstrong\u003eOBEZITATE\/SLĂBIRE\u003c\/strong\u003e: aport caloric concentrat - max 20-30g\/zi în dietă cu deficit caloric. \u003cstrong\u003eCOPII SUB 1 AN\u003c\/strong\u003e: NU recomandat - textură elastică (risc înecare); pentru copii peste 2 ani tăiați foarte mărunt. \u003cstrong\u003eSENSIBILITATE LA ACID CITRIC\u003c\/strong\u003e: foarte rar reacții - persoanele cunoscute sensibile să evite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePăstrare\u003c\/strong\u003e: la temperatura camerei (15-20°C), recipient ermetic sau borcan închis după deschidere, ferit de lumină directă, surse de căldură și umiditate. Termen recomandat: 12-18 luni în condiții corecte. Dupa deschidere: consumați în 4-6 luni pentru păstrarea optimă a aromei și texturii. Pentru lunile calde de vară (peste 25°C): puteți păstra în frigider (recipient ermetic pentru a evita absorbția mirosurilor de la alte alimente). NU consumați dacă: schimbarea culorii uniformă spre maro închis, miros rânced sau fermentat, gust amar pronunțat anormal, prezența mucegaiului (puncte verzi, albe sau negre pronunțate), textură foarte umedă sau lipicioasă neobișnuit. Pentru reidratare: 10-30 min în apă caldă, suc portocale sau ceai - bucățile devin mai moi, similar fructului proaspăt.\u003c\/p\u003e","brand":"Biovicta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53422732542289,"sku":"00011413","price":24.6,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/9133\/8577\/files\/mango-eticheta-biovicta.webp?v=1778355178","url":"https:\/\/biovicta.ro\/products\/mango","provider":"Biovicta","version":"1.0","type":"link"}