{"product_id":"unt-de-cacao-raw-bio-125g","title":"Unt de cacao, RAW BIO, 125g","description":"\u003ch2\u003eCe este untul de cacao RAW BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUntul de cacao Biovicta este grăsimea naturală extrasă din boabele de cacao (\u003cem\u003eTheobroma cacao\u003c\/em\u003e), \u003cstrong\u003epresată la rece\u003c\/strong\u003e (RAW, sub 42°C) pentru a păstra integritatea profilului lipidic. Este un produs \u003cstrong\u003emono-ingredient 100%\u003c\/strong\u003e, certificat ecologic conform \u003cstrong\u003eRO-ECO-008\u003c\/strong\u003e (Agricultura non-UE). Solid la temperatura camerei, se topește la ~34-37°C (sub temperatura corpului). Compoziție grasă caracteristică: acid stearic, acid palmitic, acid oleic. \u003cstrong\u003eAtenție\u003c\/strong\u003e: poate conține urme de LAPTE, MIGDALE, ALUNE DE PĂDURE (cross-contamination din unitate).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe ce unt de cacao RAW BIO 125g\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% mono-ingredient\u003c\/strong\u003e — doar unt pur de cacao, fără ulei adăugat, fără emulsificatori\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificare ecologică\u003c\/strong\u003e — RO-ECO-008, Agricultura non-UE\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePresat la rece (RAW)\u003c\/strong\u003e — fără tratament termic intens, păstrează aromă fină de cacao\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilitate dublă\u003c\/strong\u003e — culinar (ciocolată raw, deserturi) ȘI cosmetic (creme, balsamuri)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine Peru\u003c\/strong\u003e — zona Theobroma cacao tradițional cultivată\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracteristici produs\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificat BIO\u003c\/strong\u003e — RO-ECO-008, Agricultura non-UE\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Theobroma cacao\u003c\/strong\u003e — mono-ingredient, presat la rece\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolid la temperatura camerei\u003c\/strong\u003e — se topește la 34-37°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConține alergeni declarați (urme):\u003c\/strong\u003e LAPTE, MIGDALE, ALUNE DE PĂDURE\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGramaj:\u003c\/strong\u003e 125g (pungă sigilată)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe ce 125g RAW și nu alte variante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePentru variantă în gramaj mai mare (RAW BIO), vezi \u003ca href=\"\/products\/unt-de-cacao-raw-eco-500g\"\u003eunt de cacao RAW BIO 500g\u003c\/a\u003e — mai economică pentru utilizare regulată sau loturi mari de ciocolată homemade. Pentru variantă convențională (NU RAW), vezi \u003ca href=\"\/products\/unt-de-cacao-bio-200g\"\u003eunt de cacao BIO 200g\u003c\/a\u003e. Pentru ingrediente complementare ciocolatei homemade, vezi \u003ca href=\"\/products\/cacao-pudra-bio\"\u003ecacao pudră BIO\u003c\/a\u003e și \u003ca href=\"\/products\/cacao-pudra-raw-bio\"\u003ecacao pudră RAW BIO\u003c\/a\u003e. Gama completă în \u003ca href=\"\/collections\/cacao-ciocolata\"\u003ecacao, derivate, ciocolată\u003c\/a\u003e sau \u003ca href=\"\/collections\/uleiuri-unt-otet\"\u003euleiuri și unt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePentru cine este potrivit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUntul de cacao RAW BIO Biovicta este destinat \u003cstrong\u003eadulților și copiilor peste 1 an\u003c\/strong\u003e care folosesc cacao butter în deserturi raw (ciocolată homemade, batoane, fudge), cofetărie (glazuri, ganache), sau cosmetice naturale (creme nutritive, balsamuri pentru buze, săpunuri). \u003cstrong\u003eConține alergeni declarați\u003c\/strong\u003e: urme de LAPTE (NU pentru intoleranță lactoză severă), MIGDALE și ALUNE DE PĂDURE (NU pentru alergie la fructe cu coajă lemnoasă). Datorită densității calorice extreme (895 kcal\/100g — practic 100% grăsime), se folosește în CANTITĂȚI MICI ca ingredient. Descoperă alte produse din colecția \u003ca href=\"\/collections\/cacao-ciocolata\"\u003ecacao și ciocolată\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Deco Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53422762295633,"sku":"00011577","price":36.9,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/9133\/8577\/files\/unt-de-cacao-raw-bio-125g-eticheta-biovicta.webp?v=1777129254","url":"https:\/\/biovicta.ro\/products\/unt-de-cacao-raw-bio-125g","provider":"Biovicta","version":"1.0","type":"link"}