{"product_id":"unt-ghee-bio-eco-240g","title":"Unt Ghee BIO, 240g","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \"@type\": \"Product\", \"name\": \"Unt Ghee BIO, 240g\", \"description\": \"Unt clarificat traditional din unt de vaca BIO, obtinut prin topire lenta cu eliminarea apei, lactozei si cazeinei. Aroma aurie de nuca, stabil termic la 250°C.\", \"image\": \"https:\/\/biovicta.ro\/cdn\/shop\/files\/unt-ghee-bio-eco-240g.webp\", \"brand\": {\"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Biovicta\"}, \"offers\": {\"@type\": \"Offer\", \"url\": \"https:\/\/biovicta.ro\/products\/unt-ghee-bio-eco-240g\", \"priceCurrency\": \"RON\", \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"}}\u003c\/script\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Care este diferenta intre untul Ghee si untul clasic?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Untul clasic contine ~80% grasime, ~16% apa, ~2-3% proteine din lapte (cazeina, zer) si ~1% lactoza. Punct de fum scazut (~175°C) - se descompune la prajire intensa. Necesita refrigerare. Untul Ghee este unt clarificat - obtinut prin topire lenta si eliminarea apei + proteinelor + lactozei. Compozitie: ~99% grasime pura, fara apa, fara proteine, fara lactoza (urme posibile). Punct de fum mare (~250°C) - stabil la prajire intensa. NU necesita refrigerare (luni de zile la temperatura camerei). Aroma autentica de nuca aurie din caramelizarea ușoara a proteinelor in proces. Pentru intoleranta la lactoza si sensibilitate la cazeina: ghee-ul e mai bine tolerat.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Untul Ghee este potrivit pentru intoleranta la lactoza?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"DA, in general - procesul de clarificare elimina ~99% din lactoza si proteinele din lapte. Majoritatea persoanelor cu intoleranta la lactoza usoara-medie tolereaza ghee-ul fara probleme. ATENTIE: pentru ALERGIE SEVERA LA PROTEINELE LAPTELUI (reactii anafilactice), urme de cazeina pot ramane in ghee dupa clarificare - NU se recomanda. Pentru INTOLERANTA SEVERA LA LACTOZA: testati cu cantitate mica (1\/2 lingurita) si observati reactia. Pentru CONFIRMARE COMPLETA fara lactoza si cazeina: produsele etichetate explicit certified lactose-free si casein-free cu testare de laborator (acest produs nu este testat astfel). Pentru pacientii cu alergie sau intoleranta severa: consultati medicul alergolog.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"La ce temperatura se poate folosi untul Ghee?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Untul Ghee are punct de fum aproximativ 250°C - cea mai mare valoare dintre grasimile naturale folosite in bucatarie. Temperaturile recomandate: COACERE - 180-220°C, perfect pentru prajituri, paine, biscuiti. PRAJIRE LA TIGAIE - 180-220°C, ideal pentru oua, steak, legume. SOTE - 150-180°C, perfect pentru ceapa, condimente, legume. CARTOFI LA CUPTOR - 200-220°C cu rozmarin si sare. Limita superioara: 250°C - punct de fum dupa care apare oxidarea lipidica si compusi nedoriti. Comparativ cu alte grasimi: untul clasic (175°C), uleiul de masline (190-220°C), uleiul de cocos virgin (177°C), uleiul de avocado (270°C). Pentru rotatie sanatoasa: ghee la prajire\/sote, ulei masline la salate.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Untul Ghee trebuie tinut la frigider?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"NU, untul Ghee NU necesita refrigerare - se pastreaza foarte bine la temperatura camerei (15-25°C) in recipient ermetic inchis. Termen recomandat: 12-18 luni in conditii corecte; dupa deschidere 6-12 luni la temperatura camerei. Stabilitatea exceptionala se datoreaza lipsei apei (apa permite cresterea bacteriana si mucegai) si lipsei proteinelor din lapte (proteinele se descompun in timp). Pentru pastrare optima: borcan ermetic inchis, ferit de lumina directa si surse de caldura. Solidificare sub 25°C si lichefiere peste 25°C sunt NORMALE - nu afecteaza calitatile. Pentru depozitare prelungita peste 12 luni: la frigider opcional, dar nu obligatoriu. Folositi lingura uscata si curata pentru extragere.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Untul Ghee are mai multe vitamine decat untul obisnuit?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"DA, in mod paradoxal. Procesul de clarificare concentrează vitaminele liposolubile in fractiunea grasa pura - in 100g ghee aveti vitamine echivalente cu ~120g unt clasic (fiindca 16% e apa eliminata). Profil vitaminic concentrat in ghee: VITAMINA A (~3000 UI\/100g) - contribuie la mentinerea normala a vederii si pielii. VITAMINA D (~10 UI\/100g) - contribuie la absorbtia normala a calciului. VITAMINA E (~2mg\/100g) - antioxidant. VITAMINA K2 (~10mcg\/100g) - implicata in metabolismul oaselor. Plus ACID BUTIRIC (~3-4%) - acid gras cu lant scurt benefic pentru sanatatea intestinului. Avantaj: vitamine liposolubile mai biodisponibile in matricea lipidica pura, fara competitie cu apa si proteinele.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Pot face singur unt Ghee acasa din unt clasic?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"DA, este simplu. Reteta: 250g unt nesarat de calitate (BIO de preferat) intr-o cratita cu fund gros la foc mic. Pasul 1: topire lenta 10-15 min, NU amestecati - lasati untul sa se separe natural. Pasul 2: spuma alba care se ridica la suprafata = proteine - inlaturati cu o lingura. Pasul 3: continuati la foc mic 20-30 min - apa se evapora cu fierbere usoara, proteinele de la fund incep sa caramelizeze (devin maro auriu). Pasul 4: cand spuma s-a oprit si lichidul e auriu transparent, opriti focul. Pasul 5: filtrati prin panza fina (cheesecloth) intr-un borcan de sticla sterilizat. Rezultat: ~200g ghee dintr-un kilogram unt. Pastrare 6-12 luni la temperatura camerei. Avantaj versiune comerciala: control calitate uniform, certificare BIO, conservare verificata.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Care sunt contraindicatiile untului Ghee?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Contraindicații: ALERGIE SEVERA LA PROTEINELE LAPTELUI - urme de cazeina posibile dupa clarificare; reactii anafilactice posibile, EVITATI. COLESTEROL RIDICAT\/CARDIOVASCULAR - ~62% saturati; max 1 lingurita\/zi cu aviz medical. OBEZITATE\/SLABIRE - 900 kcal\/100g, max 1 lingurita\/zi. VEGANISM - NU compatibil (origine animala). COPII SUB 1 AN - NU recomandat oral; peste 1 an consultati pediatrul. SARCINA si ALAPTARE - sigur sub 30g\/zi. INTOLERANTA SEVERA LA LACTOZA - testati cu doza mica (lactoza este ~99% eliminata, dar urme posibile). PROBLEME HEPATICE\/PANCREATICE SEVERE - aport gras concentrat, consultati medicul. ACNEE PITTA (ayurveda) - ghee in cantitati mari poate dezechilibra Pitta dosha; consum moderat. INTERACTIUNE CU MEDICAȚIE LIPIDICA - rar, consultati medicul daca urmati statine.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Cum se pastreaza untul Ghee dupa deschidere?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Pastrare optima: la temperatura camerei (15-25°C), recipient ermetic inchis, ferit de lumina directa si surse de caldura. Termen dupa deschidere: 6-12 luni la temperatura camerei in borcan ermetic - ghee-ul este excepțional de stabil datorita lipsei apei si proteinelor. NU NECESITA REFRIGERARE (refrigerarea face ghee-ul foarte tare si dificil de extras). Solidificare sub 25°C si lichefiere peste 25°C sunt NORMALE - nu afecteaza calitatile. Pentru pastrare consistenta: temperatura constanta 15-22°C; varierile mari accelereaza oxidarea. NU expuneti la peste 35°C. Folositi lingura uscata si curata pentru extragere (apa si bacteriile pot scurta termenul). Semne ca nu mai e proaspat: schimbarea culorii spre maro intens, miros ranced, gust amar, mucegai vizibil.\"}}]}\u003c\/script\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \"@type\": \"BreadcrumbList\", \"itemListElement\": [{\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 1, \"name\": \"Home\", \"item\": \"https:\/\/biovicta.ro\/\"}, {\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 2, \"name\": \"Uleiuri, unt, otet\", \"item\": \"https:\/\/biovicta.ro\/collections\/uleiuri-unt-otet\"}, {\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 3, \"name\": \"Unt Ghee BIO, 240g\"}]}\u003c\/script\u003e\u003ch2\u003eCe este untul Ghee si traditia ayurvedica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUntul Ghee\u003c\/strong\u003e (numit si \u003cstrong\u003eunt clarificat\u003c\/strong\u003e) este o forma de unt purificat prin \u003cstrong\u003etopire lenta a untului de vaca\u003c\/strong\u003e si separarea celor trei componente naturale: apa (~16%), proteinele din lapte - cazeina si zer (~2%), si grasimea pura (~82%). Procesul, originar din \u003cstrong\u003etraditia indiana ayurvedica\u003c\/strong\u003e (acum 3000-5000 ani), elimina prin spumare si filtrare apa si proteinele, lasand doar \u003cstrong\u003efractiunea lipidica aurie cu aroma de nuca\u003c\/strong\u003e. In sanscrita se numeste \u003cem\u003eghrita\u003c\/em\u003e - considerat aliment sacru si medicinal in ayurveda. Acest produs Biovicta contine 240g unt Ghee certificat BIO (RO-ECO sau echivalent UE), obtinut din unt de vaca de la animale crescute in agricultura ecologica - fara hormoni de crestere, antibiotice de rutina sau hraniere cu OMG.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcesul de clarificare: untul de vaca BIO este \u003cstrong\u003etopit lent la 100-110°C timp de 30-45 minute\u003c\/strong\u003e; apa se evapora cu fierbere; proteinele din lapte se separa - o parte spumeaza la suprafata si se inlatura, alta parte se sedimenteaza la fund (caramelizandu-se ușor in stadiile finale, dand aroma caracteristica de nuca). Lichidul aurit limpede care ramane este filtrat printr-o panza fina pentru a indeparta resturile solide. Rezultatul: \u003cstrong\u003egrasime pura cu profilul lipidic al untului original\u003c\/strong\u003e, dar fara apa, lactoza sau proteine din lapte. \u003cstrong\u003eConservare prelungita\u003c\/strong\u003e: lipsa apei si proteinelor face ghee-ul foarte stabil la temperatura camerei (luni-de-zile fara refrigerare), spre deosebire de untul clasic care necesita frigider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil nutritional: \u003cstrong\u003e~900 kcal\/100g\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e~99g grasimi\u003c\/strong\u003e (predominant saturate ~62g, mononesaturate ~28g, polinesaturate ~3g), \u003cstrong\u003e~0g carbohidrati\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e~0g proteine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e~0g lactoza\u003c\/strong\u003e. Vitamine liposolubile pastrate intacte: \u003cstrong\u003evitamina A\u003c\/strong\u003e (~3000 UI\/100g - contribuie la mentinerea normala a vederii si pielii), \u003cstrong\u003evitamina D\u003c\/strong\u003e (~10 UI\/100g - contribuie la absorbtia normala a calciului), \u003cstrong\u003evitamina E\u003c\/strong\u003e (~2mg\/100g - antioxidant), \u003cstrong\u003evitamina K2\u003c\/strong\u003e (~10mcg\/100g - implicata in metabolismul oaselor). Continut de \u003cstrong\u003eacid butiric\u003c\/strong\u003e (~3-4%) - acid gras cu lant scurt asociat cu sanatatea intestinului. Compatibil cu dieta keto, paleo, low-carb, lactose-free, AIP modificat, ayurveda. NU este adecvat pentru vegani (origine animala).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe ce unt clarificat fara lactoza si cazeina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ce sa alegi unt clarificat Ghee in locul untului obisnuit:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFara lactoza si cazeina\u003c\/strong\u003e - procesul de clarificare elimina aproape complet lactoza si proteinele din lapte; tolerat de majoritatea persoanelor cu intoleranta la lactoza si sensibilitate la cazeina (NU recomandat in alergie severa la proteinele laptelui - urme posibile);\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePunct de fum mare ~250°C\u003c\/strong\u003e - cea mai stabila grasime naturala la temperaturi inalte; spre deosebire de untul clasic (175°C) sau ulei masline (190-220°C), ghee-ul nu se descompune la prajire intensa sau coacere la temperaturi peste 200°C;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma autentica de nuca aurie\u003c\/strong\u003e - caramelizarea ușoara a proteinelor in procesul de clarificare confera aroma distinctiva, mai intensa decat untul, ideala pentru curry indian, naan, dal, paneer si preparate europene rafinate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilitate exceptionala la depozitare\u003c\/strong\u003e - lipsa apei si proteinelor face ghee-ul rezistent la oxidare; conservare la temperatura camerei 6-12 luni dupa deschidere, fara nevoie de frigider;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitamine liposolubile concentrate\u003c\/strong\u003e - A, D, E si K2 in forma biodisponibila lipidica;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCert BIO\u003c\/strong\u003e (RO-ECO-008 sau echivalent UE) - unt de vaca de la animale crescute in agricultura ecologica, fara hormoni si antibiotice de rutina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eComparativ cu alte grasimi de gatit: \u003cstrong\u003euntul clasic\u003c\/strong\u003e - aroma cremoasa, contine 16% apa si proteine din lapte, punct fum 175°C, stricable la prajire intensa; \u003cstrong\u003euleiul de masline extravirgin\u003c\/strong\u003e - profil mediteranean cu polifenoli, punct fum ~190°C, oxidare la temperaturi inalte; \u003cstrong\u003euleiul de cocos extravirgin\u003c\/strong\u003e - aroma tropicala, ~92% saturati, punct fum ~177°C; \u003cstrong\u003euntura de porc\u003c\/strong\u003e - traditionala in bucataria romaneasca, punct fum ~190°C, aroma specifica; \u003cstrong\u003eghee-ul\u003c\/strong\u003e (acest produs) - punct fum cel mai mare (~250°C), aroma de nuca, fara lactoza, stabilitate maxima la depozitare. Pentru rotatie sanatoasa: alternati ghee-ul cu uleiul de masline (pentru aspect rece, salate) si uleiul de cocos (deserturi vegane).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracteristici produs\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCert BIO\u003c\/strong\u003e (RO-ECO-008 sau echivalent UE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompozitie: 100% unt clarificat din unt de vaca BIO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFara lactoza, fara cazeina\u003c\/strong\u003e (urme posibile - NU pentru alergie severa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePunct de fum ~250°C\u003c\/strong\u003e - stabil la prajire intensa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitamine liposolubile A, D, E si K2 + acid butiric ~3-4%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFara sare, fara conservanti, fara aditivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabilitate la temperatura camerei: 6-12 luni dupa deschidere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGramaj: 240g in borcan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFolosire in bucataria indiana, asiatica si europeana\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBucataria indiana traditionala\u003c\/strong\u003e: 1-2 linguri ghee pentru sotat ceapa + ghimbir + usturoi + condimente (cumin, coriandru, turmeric) - baza pentru curry, dal, biryani. \u003cstrong\u003eNaan si chapati\u003c\/strong\u003e: ungerea painii dupa coacere cu 1 lingurita ghee topit - aroma autentica indiana. \u003cstrong\u003ePaneer (branza indiana) la tigaie\u003c\/strong\u003e: 1-2 linguri ghee + cuburi paneer + condimente - prajite usor pana auriu. \u003cstrong\u003eCafea bulletproof\u003c\/strong\u003e: 1 lingurita ghee + 1 lingurita ulei MCT + cafea filtrata, blendat 30 sec - energie sustinuta din MCT + grasimi animale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBucataria europeana\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eoua omleta\u003c\/strong\u003e - 1 lingurita ghee in tigaie pentru oua perfect, fara stres ca arde untul; \u003cstrong\u003esteak la tigaie\u003c\/strong\u003e - 1-2 linguri ghee la temperatura mare (250°C - punct fum nepasat) pentru crusta crocanta; \u003cstrong\u003elegume sotate\u003c\/strong\u003e - usturoi + busuioc + ghee pentru dovlecei, conopida, broccoli. \u003cstrong\u003eCoacere\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003einlocuitor unt 1:1 in retetele dulci si sarate\u003c\/strong\u003e (100g unt clasic = 100g ghee) - prajituri, brioche, cookies. \u003cstrong\u003eCartofi prajiti la cuptor\u003c\/strong\u003e: 2 linguri ghee + cartofi taiati + rozmarin + sare - 200°C 30 min, cele mai crocante. Vezi alte produse Biovicta din colectia \u003ca href=\"\/collections\/uleiuri-unt-otet\"\u003euleiuri si unturi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePentru cine este untul Ghee BIO\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUntul Ghee BIO este indicat pentru: \u003cstrong\u003epersoanele cu intoleranta la lactoza\u003c\/strong\u003e care vor sa pastreze aroma de unt - ghee-ul e tolerat de majoritate (NU pentru alergie severa la proteinele laptelui); \u003cstrong\u003eamatorii bucatariei indiene si asiatice traditionale\u003c\/strong\u003e (curry, dal, biryani, naan); \u003cstrong\u003eamatorii dietei keto, paleo, low-carb\u003c\/strong\u003e ca sursa principala de grasimi animale; \u003cstrong\u003epersoane care gatesc la temperaturi inalte\u003c\/strong\u003e (prajire, sote, cuptor 200°C+) si vor o grasime stabila; \u003cstrong\u003eparintii copiilor peste 1 an\u003c\/strong\u003e ca aliment energetic concentrat (consultati pediatrul); \u003cstrong\u003eiubitorii ayurvedei\u003c\/strong\u003e care folosesc ghee in retete traditionale si tratamente externe (masaj cu ghee); \u003cstrong\u003ecei cu sensibilitate la untul clasic\u003c\/strong\u003e dar care nu au alergie completa la lactate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoza standard\u003c\/strong\u003e: 1-2 linguri pe zi (15-30g) in gatit. Idei de folosire: 1) \u003cstrong\u003eCurry indian\u003c\/strong\u003e - 2 linguri ghee pentru sotat condimente. 2) \u003cstrong\u003eNaan ungere\u003c\/strong\u003e - 1 lingurita topita peste paine fierbinte. 3) \u003cstrong\u003eCafea bulletproof\u003c\/strong\u003e - 1 lingurita + ulei MCT + cafea filtrata. 4) \u003cstrong\u003eOua omleta\u003c\/strong\u003e - 1 lingurita in tigaie inainte de prajire. 5) \u003cstrong\u003eSteak la tigaie\u003c\/strong\u003e - 1-2 linguri ghee la 250°C pentru crusta crocanta. 6) \u003cstrong\u003eLegume sotate\u003c\/strong\u003e - 1-2 linguri + usturoi + ierburi pentru dovlecei sau broccoli. \u003cstrong\u003eInlocuitor unt clasic in coacere\u003c\/strong\u003e: 1:1 in toate retetele de prajituri, biscuiti, brioche. Vezi colectia \u003ca href=\"\/collections\/uleiuri-unt-otet\"\u003euleiuri si unturi presate la rece\u003c\/a\u003e pentru alternative vegetale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtentionari\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eALERGIE SEVERA LA PROTEINELE LAPTELUI\u003c\/strong\u003e - urme de cazeina pot ramane in ghee dupa clarificare; persoanele cu alergie severa (anafilactica) la lapte trebuie sa evite. \u003cstrong\u003eINTOLERANTA LA LACTOZA\u003c\/strong\u003e: ghee-ul e tolerat de majoritate (lactoza e eliminata in proces) - dar urme pot exista; testati cu cantitate mica daca aveti intoleranta severa. \u003cstrong\u003eCOLESTEROL RIDICAT\/CARDIOVASCULAR\u003c\/strong\u003e: ~62% saturati - moderati cantitatea (max 1 lingurita\/zi) si consultati medicul; studiile sunt mixte privind efectul ghee-ului asupra LDL\/HDL. \u003cstrong\u003eOBEZITATE\/SLABIRE\u003c\/strong\u003e: aport caloric ridicat (~900 kcal\/100g) - max 1 lingurita\/zi in dieta cu deficit caloric. \u003cstrong\u003eSARCINA si ALAPTARE\u003c\/strong\u003e: aliment sigur la consum normal (sub 30g\/zi). \u003cstrong\u003eCOPII SUB 1 AN\u003c\/strong\u003e: NU recomandat oral; peste 1 an consultati pediatrul. \u003cstrong\u003eVEGANISM\u003c\/strong\u003e: NU compatibil (origine animala). \u003cstrong\u003eNU pentru acne severa\u003c\/strong\u003e: ayurveda recomanda evitarea ghee-ului in tipul Pitta dezechilibrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePastrare\u003c\/strong\u003e: la temperatura camerei (15-25°C), recipient ermetic inchis, ferit de lumina directa si surse de caldura. Termen recomandat: 12-18 luni in conditii corecte (ghee-ul este foarte stabil datorita lipsei apei si proteinelor). Dupa deschidere: pastreaza calitatile \u003cstrong\u003e6-12 luni\u003c\/strong\u003e la temperatura camerei in borcan inchis (NU necesita frigider). \u003cstrong\u003eSolidificare sub 25°C, lichefiere peste 25°C\u003c\/strong\u003e - ambele NORMALE; nu afecteaza calitatile. Pentru utilizare consistenta: pastrati la temperatura constanta (15-22°C) - varierile mari de temperatura pot accelera oxidarea. NU expuneti la peste 35°C prelungit. Folositi lingura uscata si curata pentru extragere - apa si bacteriile pot scurta termenul. Semne ca nu mai e proaspat: schimbarea culorii spre maro intens, miros ranced (oxidare lipidica), gust amar, prezenta mucegaiului.\u003c\/p\u003e","brand":"Deco Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53422740373841,"sku":"00011165","price":49.8,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/9133\/8577\/files\/1572.jpg?v=1774984587","url":"https:\/\/biovicta.ro\/products\/unt-ghee-bio-eco-240g","provider":"Biovicta","version":"1.0","type":"link"}