Paste Sedanini BIO Fara Gluten VITARISE

Ingrediente: făină de linte roșie*, năut*, orez*, semințe de dovleac*. (*din agricultură ecologică)

Certificare: Ecologic, conform Regulamentului UE 2018/848.

Gramaj: 250g.

Alergeni: fără gluten.

Condiții de păstrare: la loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă.

Porție recomandată: 80–100g paste uscate per persoană.

Cum se consumă: se fierb în apă clocotită cu sare, orientativ 6–8 minute (al dente) — verifică indicația de pe ambalaj. Excelente cu sos de roșii, pesto sau legume.

Atenționări: pastele din leguminoase fierb mai repede decât cele din grâu — gustă din timp.

Păstrare: la loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă.

Din ce sunt făcute pastele sedanini?

Dintr-un mix vegetal certificat ecologic: făină de linte roșie, năut, orez și semințe de dovleac — fără grâu, deci fără gluten. Combinația de leguminoase și semințe dă paste cu mai multe proteine și fibre decât cele clasice, cu o culoare caldă, roșiatică, de la lintea roșie.

Cât se fierb ca să rămână al dente?

Orientativ 6–8 minute în apă clocotită cu sare — dar începe să guști de la minutul 5. Amestecurile pe bază de linte se înmoaie mai repede decât pastele din grâu dur, iar diferența dintre al dente și prea moi e de un minut. Nu le clăti; păstrează o lingură de apă de fierbere pentru sos.

Sunt potrivite pentru dieta fără gluten?

Da — nu conțin grâu, orz sau secară; baza e linte, năut și orez, toate natural fără gluten. Vezi și restul selecției din colecția produse fără gluten pentru a-ți completa cămara.

Ce gust au și cu ce le combin?

Gust plin, ușor dulceag-pământiu de la linte și năut, cu o notă fină de semințe. Sosurile simple le pun cel mai bine în valoare: roșii cu busuioc, pesto, usturoi cu ulei de măsline și legume la tigaie. Pentru proteine complete într-o singură farfurie, adaugă parmezan sau drojdie inactivă.

De ce paste din leguminoase în loc de cele clasice?

Pentru profilul nutrițional: leguminoasele aduc natural mai multe proteine și fibre decât grâul rafinat, deci porția e mai sățioasă și mai stabilă glicemic. Pentru cine gătește fără gluten sau vrea mese vegetariene mai proteice, sunt o înlocuire directă, fără compromis de gust.