Bicarbonat de sodiu alimentar 100% pur, 500g

Ingrediente: 100% bicarbonat de sodiu (NaHCO₃).

Certificare: produs alimentar. Cod organism de certificare: RO-ECO-008.

Gramaj: 500g.

Alergeni și urme: produsul nu conține alergeni cunoscuți. Ambalat într-o unitate care prelucrează fructe cu coajă și semințe.

Țară de origine: Bosnia și Herțegovina.

Condiții de păstrare: A se păstra la loc întunecat, uscat și răcoros. După deschidere, închide bine ambalajul.

Utilizări culinare: ca praf de copt (aproximativ 1 linguriță la 500g făină), în compoziția mititeilor, pentru reglarea acidității în preparate și pentru înmuierea leguminoaselor la fiert.

Utilizări externe și casnice: contra înțepăturilor de insecte (aplicat extern), gargară (în soluție slabă cu apă călduță), deodorizare (frigider, încălțăminte, saltele), curățenie naturală a suprafețelor și țesăturilor — conform mențiunilor de pe etichetă.

Atenționări: a nu se depăși dozele uzuale la consum intern. A nu se utiliza în scop terapeutic fără consultarea medicului. Nu se administrează copiilor fără recomandare medicală. A nu se folosi cu alimente/preparate acide în cantități mari — poate provoca efervescență abundentă.

Păstrare: la loc întunecat, uscat și răcoros, în ambalaj bine închis. Ferit de umiditate directă — poate absorbi mirosuri din mediul înconjurător.

Ce este bicarbonatul de sodiu?

Bicarbonatul de sodiu (NaHCO₃) este un compus chimic anorganic cu caracter alcalinizant, sub formă de pudră cristalină albă. Este solubil în apă și reacționează cu acizii eliberând dioxid de carbon. Produsul Biovicta este 100% bicarbonat pur de calitate alimentară, gramaj 500g.

Care este formula chimică și compoziția?

Formula chimică este NaHCO₃ — o moleculă de sodiu (Na), una de hidrogen (H), una de carbon (C) și trei de oxigen (O). Produsul nostru este 100% NaHCO₃ pur, fără antiaglomeranți și fără aluminiu adăugat.

Pentru ce se folosește în bucătărie?

Ca praf de copt (aproximativ 1 linguriță la 500g făină), în compoziția mititeilor tradiționali, pentru neutralizarea acidității în sosuri și preparate, și pentru reducerea timpului de fierbere la leguminoase. Reacționează cu ingrediente acide (iaurt, lămâie, oțet) eliberând CO₂ care face aluaturile pufoase.

Cum se folosește la curățenie și deodorizare?

În gospodărie se folosește pentru curățenie naturală a suprafețelor de bucătărie, chiuvetei, plitei, pentru deodorizarea frigiderului, încălțămintei, saltelelor și covoarelor (presărat, lăsat câteva ore, apoi aspirat). Se poate amesteca cu apă pentru pastă abrazivă blândă sau se presară direct pentru absorbția mirosurilor.

Conține aluminiu sau alte adaosuri?

Nu. Produsul Biovicta este bicarbonat de sodiu 100% pur, fără antiaglomeranți, fără aluminiu și fără alte adaosuri. Unele bicarbonate comerciale conțin compuși cu aluminiu pentru a preveni întărirea — formula noastră e simplă și curată.

Care este diferența între bicarbonatul alimentar și cel farmaceutic?

Bicarbonatul alimentar respectă standardele de puritate pentru uz culinar. Bicarbonatul farmaceutic (grad farmacopee) are specificații mai stricte privind impuritățile și se folosește în formulări medicamentoase. Pentru utilizări culinare și casnice, bicarbonatul alimentar este suficient și adecvat.