Unt de Arahide BIO VITARISE

Ingrediente: arahide* 100%. (*din agricultură ecologică)

Certificare: Ecologic, conform Regulamentului UE 2018/848.

Gramaj: 350g.

Alergeni: conține arahide.

Condiții de păstrare: după deschidere, borcanul se ține bine închis, la loc răcoros — nu necesită obligatoriu frigider.

Porție recomandată: 1–2 linguri (15–30g).

Cum se consumă: pe pâine sau clătite, în smoothie-uri și terci de ovăz, în sosuri asiatice (satay), deserturi și energy balls.

Atenționări: conține arahide — alergen major. Separarea uleiului la suprafață este naturală la unturile fără stabilizatori: amestecă bine înainte de folosire.

Păstrare: borcan închis etanș, la loc răcoros; la frigider consistența devine mai fermă.

De ce s-a separat uleiul deasupra borcanului?

E semnul bun, nu defect: unturile de arahide naturale, fără stabilizatori și uleiuri hidrogenate, se separă în repaus — uleiul natural al arahidelor urcă la suprafață. Amestecă bine cu o linguriță până la omogenizare; păstrat la răcoros sau în frigider, se separă mult mai lent.

Conține zahăr sau sare?

Fără zahăr adăugat — dulceața discretă vine exclusiv din zaharurile naturale ale arahidelor. Gustul este intens, de arahide pure, nu de desert dulce. Dacă îl vrei mai dulce pentru tartine, combină-l cu banană, miere sau dulceață — controlezi exact cât zahăr adaugi.

Cum îl folosesc în afară de tartine?

În smoothie-uri (o lingură transformă textura), în terciul de ovăz, în sos satay pentru noodles sau legume (unt de arahide + sos soia + lime + usturoi), în energy balls cu curmale și cacao, sau în prăjituri și cookies. La gătit se topește ușor și leagă sosurile.

Trebuie ținut la frigider după deschidere?

Nu obligatoriu — borcanul închis etanș, ținut la loc răcoros și întunecat, e suficient pentru consum în câteva săptămâni. Frigiderul îi prelungește prospețimea, dar îl întărește: scoate-l cu 10–15 minute înainte de folosire ca să redevină cremos și ușor de întins.

Cine trebuie să evite untul de arahide?

Persoanele cu alergie la arahide — este unul dintre alergenii majori, iar reacțiile pot fi severe; verifică întotdeauna eticheta. Pentru copiii mici, consistența lipicioasă poate fi un risc — se dă întins în strat subțire, nu cu lingura plină, și doar la recomandarea pediatrului în caz de istoric alergic în familie.