Proteină din Mazăre BIO VITARISE

Ingrediente: izolat proteic din mazăre galbenă* 100%. (*din agricultură ecologică)

Certificare: Ecologic, conform Regulamentului UE 2018/848.

Gramaj: 900g sau 1200g.

Valori nutriționale la 100g: Proteine 80g.

Alergeni: fără gluten; mazărea nu face parte dintre alergenii majori declarați.

Condiții de păstrare: la loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă.

Porție recomandată: 25–30g (aproximativ 2 linguri cu vârf), 1–2 porții pe zi.

Cum se consumă: în shaker cu 200–300 ml apă sau băutură vegetală, în smoothie-uri, terci sau rețete proteice coapte.

Atenționări: nu înlocuiește o dietă variată și echilibrată. În sarcină, alăptare sau pentru copii, consultă medicul.

Păstrare: punga închisă etanș, la loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă.

De ce proteină din mazăre galbenă?

Mazărea galbenă are un conținut proteic ridicat și se pretează la izolare mecanică, rezultând 80g proteine la 100g de produs. Este naturally fără gluten și nu face parte din lista alergenilor majori — o alegere sigură pentru majoritatea dietelor vegetale, inclusiv pentru cei care evită soia.

Este o proteină completă?

Proteina din mazăre e bogată în lizină și aminoacizi cu catenă ramificată (BCAA), dar mai modestă în metionină. Combinația clasică e cu proteina din orez, care o completează — exact principiul din proteina vegană BIO (mazăre + orez). Consumată în cadrul unei diete variate, contribuie fără probleme la aportul proteic zilnic.

Ce gust și ce textură are?

Gust vegetal blând, ușor «pământiu», cu textură fină și cremoasă la amestecare — mai puțin granulată decât proteina de cânepă. Fără arome și îndulcitori adăugați, deci profilul final îl controlezi tu: banane, cacao, fructe de pădure sau scorțișoară o transformă complet.

Câtă proteină îmi aduce o porție?

La 80g proteine per 100g, o porție de 30g aduce aproximativ 24g de proteine — comparabil cu un concentrat de zer. Pentru sportivi, 1–2 porții pe zi completează ușor necesarul; restul ar trebui să vină din alimentația de bază, nu doar din pulberi.

Se dizolvă bine? Face cocoloașe?

Se amestecă ușor în shaker — pune întâi lichidul, apoi pulberea, și agită 15–20 de secunde. Fiind izolat fără emulgatori adăugați, la simpla amestecare cu lingura pot rămâne mici aglomerări; shakerul sau blenderul le elimină complet.